Rendez-vous 2020
En raison du contexte sanitaire, nous vous demandons de venir avec votre masque. L’inscription au rendez-vous est également obligatoire. Merci de votre compréhension.
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Visite
GAEC Aux jardins de Paulette, s'installer à deux en maraîchage bio, les atouts du collectif
Jeudi 12 novembre
13h45
16h00
GIRMONT-VAL-D'AJOL
88640
GAEC Aux jardins de Paulette - 44 Moulin Picard - 88340 GIRMONT-VAL-D'AJOL
Installation
Maraichage
Aline et Alexis se sont installés en maraîchage bio en 2016 en créant le GAEC Aux Jardins de Paulette. 5 saisons de productions plus tard, on les retrouve pour suivre le développement de leur activité. Présentation de l’activité, les prévisions initiales, la situation aujourd’hui et les projets à venir. Point d’étape sur le projet Filière légumes dans les Vosges.
Contact pour information et inscription :
Denis MOULENES, Chambre d'Agriculture des Vosges
06 86 44 87 48
1,5 ha avec 1700m² sous abris
UTH : 2
50 légumes
Partenaires de ce rendez-vous
PLANETE LEGUMES, Chambre D'Agriculture des Vosges
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Visite
Production laitière, un nouvel équilibre grâce au bio
mardi 17 novembre
13h45
16h00
DESTORD
88600
GAEC de la côté de Piou : rue d'Epinal, après le village en direction de Gircourt sur Durbion (D159bis)
Conversion
Bovin lait
Depuis décembre 2017, le GAEC de la Côte de Pioux produit du lait bio. D’un système maïs, la transition s’est faite vers plus d’herbe et d’autonomie. Aujourd’hui l’exploitation et ses résultats répondent mieux aux objectifs des associés. Présentation de l’exploitation, de sa phase de conversion et des projets à venir. Perspective de développement de la filière Lait bio et opportunités pour de nouvelles conversions, le point de vue de Biolait. Focus sur le nouveau règlement AB applicable en 2022 et les changements à prendre en compte en élevage.
Contact pour information et inscription :
Carole TONIN, GAB 88
07 69 27 03 91
SAU = 96 ha
UTH : 2
PP 29ha, PT 49ha, Maîs 6 ha, céréales méteils 12ha
59 VL, 6400 L/VL, pâturage tournant, vaches croisées, nourrices
Partenaires de ce rendez-vous
BIOLAIT, Chambre d'Agriculture des Vosges
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Visite
ColorEnergie, filière locale pour la protéine pour les éleveurs bio, levier de coopération avec les céréaliers bios
mardi 17 novembre
10h00
12h00
RAMBERVILLERS
88700
SARL ColorEnergie -Entre Rambervillers et Roville aux Chênes (D414, route de Lunéville)
Fonctionnement des filières
Grandes Cultures
Bovin lait
La SARL ColorEnergie a été créée à l'initiative d'un groupe de producteurs. Elle dispose d'une presse à huile et triture les graines de colza, soja et tournesol. Certifiée AB, elle travaille pour Probiolor et pour des producteurs. Avec elle, produire et valoriser en élevage de la protéine locale devient possible. Visite de l’unité de trituration.
Témoignage d’un éleveur bio utilisateur de la SARL. Intervention de PROBIOLOR sur cette filière locale et sur les opportunités en grandes cultures bio.
Contact pour information et inscription :
Denis MOULENES, Chambre d'Agriculture des Vosges
06 86 44 87 48
Partenaires de ce rendez-vous
PROBIOLOR, Chambre d'Agriculture des Vosges
26
Visite
Arboriculture : cultiver des cerises et des pommes en bio
Jedui 19 novembre
13h00
17h00
GRIGNONCOURT
88410
GRANDIEU père et fils, 230 rue de Monthureux 88410 GRIGNONCOURT
Techniques de production
Arboriculture
Contact pour information et inscription :
YOAN MICHAUD (Bio en Grand Est)
07 82 92 88 54
SAU = 22 ha
Partenaires de ce rendez-vous
Bio en Grand Est
27
Visite
Passer ses grandes cultures en bio : conversion, assolement, stockage et commercialisation
Jeudi 26 novembre
14h00
17h00
ROLLAINVILLE
88300
Ferme de l'Etanche
Fonctionnement des filières
Grandes Cultures
Ovin viande
Passer les grandes cultures en bio : conversion, assolement, stockage et commercialisation »
-présentation de la ferme de Guillaume Millot : système de production avec 360ha de grandes cultures +brebis ,
-conversion, assolement en bio, importance de l’outil de stockage-triage en bio
-Commercialisation avec Probiolor
Contact pour information et inscription :
YOAN MICHAUD (Bio en Grand Est)
07 82 92 88 54
SAU = 360 ha
Partenaires de ce rendez-vous
PROBIOLOR, Bio en Grand Est
28
Visite
Production laitière, un nouvel équilibre grâce au bio
vendredi 27 novembre
13h45
16h00
OELLEVILLE
88500
EARL DERRIERE LA CROIX - 900, route de ROUVRES - 88500 OEILLEVILLE
Conversion
Bovin lait
Sylvain RENAULT produit du lait bio pour Lactalis depuis novembre 2018. D’un système Lait viande céréales assez intensif, l’exploitation se spécialise en lait (650 000 l vendus en 2019). Le passage en bio se traduit par de meilleurs résultats économiques à surface égale et avec moins d’animaux. Présentation de l’exploitation, de sa phase de conversion et des changements à venir. Perspective de développement de la filière Lait bio et opportunités pour de nouvelles conversions avec l’Organisation de Producteurs de mandat APLB Grand Est (Producteurs de lait bio collectés par Lactalis et Mullin).
Focus sur le nouveau règlement AB applicable en 2022 et les changements à prendre en compte en élevage
Contact pour information et inscription :
Denis MOULENES, Chambre d'Agriculture des Vosges
06 86 44 87 48
SAU = 194 ha
UTH : 2,5
PP 93 ha, PT 51 ha, Maïs 14ha, sorgho 9 ha, Céréales et méteils 26ha
110 VL, 6500 l /VL traite robotisée, pâturage tournant
Partenaires de ce rendez-vous
Groupement des Agriculteurs Biologiques des Vosges (GAB 88), Association des Producteurs de Lait Bio en Grand-Est (APLBGE), Chambre d'Agriculture des Vosges