Rendez-vous 2020

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Visite

Nouvelle date : jeudi 19 nov. de 10h à 12h / Inscription Marine VINGTON 06 03 57 55 45
Inscription obligatoire par téléphone. Le nombre de participants est limité.
Les personnes seront informées par SMS du maintien ou de l'annulation du rendez-vous.

GAEC Aux jardins de Paulette, s'installer à deux en maraîchage bio, les atouts du collectif

Jeudi 12 novembre

13h45

16h00

GAEC Aux jardins de Paulette - 44 Moulin Picard - 88340 GIRMONT-VAL-D'AJOL

Installation

Maraichage

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Aline et Alexis se sont installés en maraîchage bio en 2016 en créant le GAEC Aux Jardins de Paulette. 5 saisons de productions plus tard, on les retrouve pour suivre le développement de leur activité. Présentation de l’activité, les prévisions initiales, la situation aujourd’hui et les projets à venir. Point d’étape sur le projet Filière légumes dans les Vosges.

1,5 ha avec 1700m² sous abris

UTH : 2

50 légumes

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Partenaires de ce rendez-vous

PLANETE LEGUMES, Chambre D'Agriculture des Vosges

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Visite

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Production laitière, un nouvel équilibre grâce au bio

mardi 17 novembre

13h45

16h00

GAEC de la côté de Piou : rue d'Epinal, après le village en direction de Gircourt sur Durbion (D159bis)

Conversion

Bovin lait

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Depuis décembre 2017, le GAEC de la Côte de Pioux produit du lait bio. D’un système maïs, la transition s’est faite vers plus d’herbe et d’autonomie. Aujourd’hui l’exploitation et ses résultats répondent mieux aux objectifs des associés. Présentation de l’exploitation, de sa phase de conversion et des projets à venir. Perspective de développement de la filière Lait bio et opportunités pour de nouvelles conversions, le point de vue de Biolait. Focus sur le nouveau règlement AB applicable en 2022 et les changements à prendre en compte en élevage.

SAU = 96 ha

UTH : 2

PP 29ha, PT 49ha, Maîs 6 ha, céréales méteils 12ha

59 VL, 6400 L/VL, pâturage tournant, vaches croisées, nourrices

Partenaires de ce rendez-vous

BIOLAIT, Chambre d'Agriculture des Vosges

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Visite

Inscription obligatoire par téléphone. Les personnes seront informées par SMS du maintien ou de l'annulation du rdv.

ColorEnergie, filière locale pour la protéine pour les éleveurs bio, levier de coopération avec les céréaliers bios

mardi 17 novembre

10h00

12h00

SARL ColorEnergie -Entre Rambervillers et Roville aux Chênes (D414, route de Lunéville)

Fonctionnement des filières

Grandes Cultures

Bovin lait

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La SARL ColorEnergie a été créée à l'initiative d'un groupe de producteurs. Elle dispose d'une presse à huile et triture les graines de colza, soja et tournesol. Certifiée AB, elle travaille pour Probiolor et pour des producteurs. Avec elle, produire et valoriser en élevage de la protéine locale devient possible. Visite de l’unité de trituration.
Témoignage d’un éleveur bio utilisateur de la SARL. Intervention de PROBIOLOR sur cette filière locale et sur les opportunités en grandes cultures bio.

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Partenaires de ce rendez-vous

PROBIOLOR, Chambre d'Agriculture des Vosges

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Visite

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Arboriculture : cultiver des cerises et des pommes en bio

Jedui 19 novembre

13h00

17h00

GRANDIEU père et fils, 230 rue de Monthureux 88410 GRIGNONCOURT

Techniques de production

Arboriculture

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SAU = 22 ha

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Partenaires de ce rendez-vous

Bio en Grand Est

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Visite

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Passer ses grandes cultures en bio : conversion, assolement, stockage et commercialisation 

Jeudi 26 novembre

14h00

17h00

Ferme de l'Etanche

Fonctionnement des filières

Grandes Cultures

Ovin viande

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Passer les grandes cultures en bio : conversion, assolement, stockage et commercialisation »
-présentation de la ferme de Guillaume Millot : système de production avec 360ha de grandes cultures +brebis ,
-conversion, assolement en bio, importance de l’outil de stockage-triage en bio
-Commercialisation avec Probiolor

SAU = 360 ha

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Partenaires de ce rendez-vous

PROBIOLOR, Bio en Grand Est

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Visite

Inscription obligatoire par téléphone. Les personnes seront informées par SMS du maintien ou de l'annulation du rdv.

Production laitière, un nouvel équilibre grâce au bio

vendredi 27 novembre

13h45

16h00

EARL DERRIERE LA CROIX - 900, route de ROUVRES - 88500 OEILLEVILLE

Conversion

Bovin lait

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Sylvain RENAULT produit du lait bio pour Lactalis depuis novembre 2018. D’un système Lait viande céréales assez intensif, l’exploitation se spécialise en lait (650 000 l vendus en 2019). Le passage en bio se traduit par de meilleurs résultats économiques à surface égale et avec moins d’animaux. Présentation de l’exploitation, de sa phase de conversion et des changements à venir. Perspective de développement de la filière Lait bio et opportunités pour de nouvelles conversions avec l’Organisation de Producteurs de mandat APLB Grand Est (Producteurs de lait bio collectés par Lactalis et Mullin).

Focus sur le nouveau règlement AB applicable en 2022 et les changements à prendre en compte en élevage

SAU = 194 ha

UTH : 2,5

PP 93 ha, PT 51 ha, Maïs 14ha, sorgho 9 ha, Céréales et méteils 26ha

110 VL, 6500 l /VL traite robotisée, pâturage tournant

Partenaires de ce rendez-vous

Groupement des Agriculteurs Biologiques des Vosges (GAB 88), Association des Producteurs de Lait Bio en Grand-Est (APLBGE), Chambre d'Agriculture des Vosges

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Formation

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Et si je passais en Bio ? Un projet pour mon exploitation et pour moi

Mrdi 8 et jeudi 17 déc.

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Conversion

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Partenaires de ce rendez-vous

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