Rendez-vous 2020

En raison du contexte sanitaire, nous vous demandons de venir avec votre masque. L’inscription au rendez-vous est également obligatoire. Merci de votre compréhension.

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Visite

GAEC Aux jardins de Paulette, s'installer à deux en maraîchage bio, les atouts du collectif

Jeudi 12 novembre

13h45
16h00

GIRMONT-VAL-D'AJOL

88640

GAEC Aux jardins de Paulette - 44 Moulin Picard - 88340 GIRMONT-VAL-D'AJOL

Installation

Maraichage

Aline et Alexis se sont installés en maraîchage bio en 2016 en créant le GAEC Aux Jardins de Paulette. 5 saisons de productions plus tard, on les retrouve pour suivre le développement de leur activité. Présentation de l’activité, les prévisions initiales, la situation aujourd’hui et les projets à venir. Point d’étape sur le projet Filière légumes dans les Vosges.

Contact pour information et inscription :

Denis MOULENES, Chambre d'Agriculture des Vosges

06 86 44 87 48

1,5 ha avec 1700m² sous abris

UTH : 2

50 légumes

Partenaires de ce rendez-vous

PLANETE LEGUMES, Chambre D'Agriculture des Vosges

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Visite

Production laitière, un nouvel équilibre grâce au bio

mardi 17 novembre

13h45
16h00

DESTORD

88600

GAEC de la côté de Piou : rue d'Epinal, après le village en direction de Gircourt sur Durbion (D159bis)

Conversion

Bovin lait

Depuis décembre 2017, le GAEC de la Côte de Pioux produit du lait bio. D’un système maïs, la transition s’est faite vers plus d’herbe et d’autonomie. Aujourd’hui l’exploitation et ses résultats répondent mieux aux objectifs des associés. Présentation de l’exploitation, de sa phase de conversion et des projets à venir. Perspective de développement de la filière Lait bio et opportunités pour de nouvelles conversions, le point de vue de Biolait. Focus sur le nouveau règlement AB applicable en 2022 et les changements à prendre en compte en élevage.

Contact pour information et inscription :

Carole TONIN, GAB 88

07 69 27 03 91

SAU = 96 ha

UTH : 2

PP 29ha, PT 49ha, Maîs 6 ha, céréales méteils 12ha

59 VL, 6400 L/VL, pâturage tournant, vaches croisées, nourrices

Partenaires de ce rendez-vous

BIOLAIT, Chambre d'Agriculture des Vosges

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Visite

ColorEnergie, filière locale pour la protéine pour les éleveurs bio, levier de coopération avec les céréaliers bios

mardi 17 novembre

10h00
12h00

RAMBERVILLERS

88700

SARL ColorEnergie -Entre Rambervillers et Roville aux Chênes (D414, route de Lunéville)

Fonctionnement des filières

Grandes Cultures

Bovin lait

La SARL ColorEnergie a été créée à l'initiative d'un groupe de producteurs. Elle dispose d'une presse à huile et triture les graines de colza, soja et tournesol. Certifiée AB, elle travaille pour Probiolor et pour des producteurs. Avec elle, produire et valoriser en élevage de la protéine locale devient possible. Visite de l’unité de trituration.
Témoignage d’un éleveur bio utilisateur de la SARL. Intervention de PROBIOLOR sur cette filière locale et sur les opportunités en grandes cultures bio.

Contact pour information et inscription :

Denis MOULENES, Chambre d'Agriculture des Vosges

06 86 44 87 48

Partenaires de ce rendez-vous

PROBIOLOR, Chambre d'Agriculture des Vosges

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Visite

Arboriculture : cultiver des cerises et des pommes en bio

Jedui 19 novembre

13h00
17h00

GRIGNONCOURT

88410

GRANDIEU père et fils, 230 rue de Monthureux 88410 GRIGNONCOURT

Techniques de production

Arboriculture

Contact pour information et inscription :

YOAN MICHAUD (Bio en Grand Est)

07 82 92 88 54

SAU = 22 ha

Partenaires de ce rendez-vous

Bio en Grand Est

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Visite

Passer ses grandes cultures en bio : conversion, assolement, stockage et commercialisation 

Jeudi 26 novembre

14h00
17h00

ROLLAINVILLE

88300

Ferme de l'Etanche

Fonctionnement des filières

Grandes Cultures

Ovin viande

Passer les grandes cultures en bio : conversion, assolement, stockage et commercialisation »
-présentation de la ferme de Guillaume Millot : système de production avec 360ha de grandes cultures +brebis ,
-conversion, assolement en bio, importance de l’outil de stockage-triage en bio
-Commercialisation avec Probiolor

Contact pour information et inscription :

YOAN MICHAUD (Bio en Grand Est)

07 82 92 88 54

SAU = 360 ha

Partenaires de ce rendez-vous

PROBIOLOR, Bio en Grand Est

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Visite

Production laitière, un nouvel équilibre grâce au bio

vendredi 27 novembre

13h45
16h00

OELLEVILLE

88500

EARL DERRIERE LA CROIX - 900, route de ROUVRES - 88500 OEILLEVILLE

Conversion

Bovin lait

Sylvain RENAULT produit du lait bio pour Lactalis depuis novembre 2018. D’un système Lait viande céréales assez intensif, l’exploitation se spécialise en lait (650 000 l vendus en 2019). Le passage en bio se traduit par de meilleurs résultats économiques à surface égale et avec moins d’animaux. Présentation de l’exploitation, de sa phase de conversion et des changements à venir. Perspective de développement de la filière Lait bio et opportunités pour de nouvelles conversions avec l’Organisation de Producteurs de mandat APLB Grand Est (Producteurs de lait bio collectés par Lactalis et Mullin).

Focus sur le nouveau règlement AB applicable en 2022 et les changements à prendre en compte en élevage

Contact pour information et inscription :

Denis MOULENES, Chambre d'Agriculture des Vosges

06 86 44 87 48

SAU = 194 ha

UTH : 2,5

PP 93 ha, PT 51 ha, Maïs 14ha, sorgho 9 ha, Céréales et méteils 26ha

110 VL, 6500 l /VL traite robotisée, pâturage tournant

Partenaires de ce rendez-vous

Groupement des Agriculteurs Biologiques des Vosges (GAB 88), Association des Producteurs de Lait Bio en Grand-Est (APLBGE), Chambre d'Agriculture des Vosges

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