Rendez-vous 2022
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Visite
L'agriculture biologique et de conservation : comment ça marche ?
Mardi 29 nov.
Drusenheim
67410
13h30
16h
-
Au hangar, le long de la D429 à gauche, à 700m en sortant de Dusenheim direction Rohrwiller
Techniques de production
Grandes Cultures
Témoignage de Patrick Kormann sur son passage en bio en système de grandes cultures, avec focus sur sa pratique de l'agriculture de conservation.
Inscription obligatoire
Hélène CLERC (Bio en Grand Est) et Benoît GASSMANN (CAA)
06 43 74 76 69 (Hélène) 06 07 78 72 55 (Benoît)
Contact pour information et inscription :
Partenaires de ce rendez-vous
Bio en Grand Est-OPABA-CAA-SDEA-EMS-Chambre d'Agriculture d'Alsace
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Réunion d'échange
Les filières de valorisations des grandes cultures biologiques et autres cultures à bas niveau d'impact
Jeudi 10 nov.
Zellwiller
67140
09h45
12h
-
Espace socio-culturel, 17 rue verte, 67140 Zellwiller
Fonctionnement des filières
Grandes Cultures
Présentation par des opérateurs économiques de différentes filières de valorisation de grandes cultures et d'autres cultures à bas niveau d'impact (sylphie, etc)
Inscription obligatoire
Ludovic BOISE (SDEA)
06 11 54 82 51 Hélène CLERC (Bio en Grand Est) : helene.clerc@biograndest.org / 06 43 74 76 69
Contact pour information et inscription :
Partenaires de ce rendez-vous
SDEA-Bio en Grand Est-OPABA-CAA-PETR Alsace Centrale
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Réunion d'échange
Chais bioclimatiques et économie de l'eau en vinification
Jeudi 24 nov.
Scherwiller
67750
9h
12h
-
Domaine Achillée - 80 rue de Dambach 67750 SCHERWILLER
Techniques de production
Viticulture
Intervention technique autour de la conception d’un chai bioclimatique accompagnée d’une visite de cave.
Inscription obligatoire
Béryle CREPIN (Chambre d'Agriculture d'Alsace)
06 70 03 38 08
Contact pour information et inscription :
Partenaires de ce rendez-vous
CAA
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Conférence-débat
Elle va devenir quoi ma ferme ?
Lundi 07 nov.
Strasbourg
67000
20h
22h30
-
CINE de Buisssière, 155 rue Kempf
Transmission et installation
Théâtre Forum avec la Compagnie Force Nez pour échanger autour des enjeux et des conditions d'une transmission et d'une installation réussie
Inscription conseillée (theatreforum2022@biograndest.org)
Julie GALL (Bio en Grand Est)
06 24 06 79 90
Contact pour information et inscription :
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Bio en Grand Est, Terre de Liens Alsace, ARDEAR, Les Espaces Tests bio en Grand Est
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Réunion d'échange
Les préparations peu préoccupantes en arboriculture et viticulture dans le Grand Est
Mardi 15 nov.
Balbronn
67018
9h
16h
-
Techniques de production
Viticulture
Arboriculture
Gratuit pour les adhérents. Contribution pour le repas pour les non adhérents.
Extraits fermentés, tisanes, décoctions, etc., les Préparations Naturelles Peu Préoccupantes (PNPP) sont utilisées pour réduire les produits phytosanitaires de synthèse. Venez découvrir la réglementation qui les encadre et échanger entre arboriculteurs-trices et viticulteurs-trices bio. L’objectif est de développer leur utilisation dans le Grand Est. Une visite de la ferme de Corinne Diemunsch, viticultrice et arboricultrice qui produit les plantes qu’elle utilise sera proposée.
Inscription obligatoire
Lucie PIERRE ou Yoan MICHAUD (Bio en Grand Est)
06 41 56 94 56
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Confédération paysanne et FNAB
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Réunion d'échange
Réaliser un bilan environnemental et climatique sur sa ferme en grandes cultures: résultats et perspectives.
Zoom sur le stockage de carbone en grandes cultures
Mardi 22 nov.
Hatten
67690
10h
12h
-
Ferme Faust Hélène Rue des Prés
Grandes Cultures
Le diagnostic DIALECTE évalue l'impact des pratiques de la ferme sur l'environnement, notamment à travers les émissions de gaz à effet de serre. Nous verrons comment ces émissions peuvent atténuées par des modifications de pratiques et par des compenssations de stockage de carbone.
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Formation
Gestion de l’alimentation en volailles bio et fabrique de l’aliment à la ferme
Mardi 29 nov.
Schiltigheim
67300
09h00
17h00
-
Maison de l'agriculture
Techniques de production
Volailles
Gestion de l’alimentation de ses volailles en agriculture biologique et mise en place d'une fabrique d’aliment à la ferme
Inscription obligatoire
Chloé SCHNELLER (Bio en Grand Est)
06 66 71 42 62
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Formation
Trouver des terres pour installer des paysans bio en nord Alsace
Mardi 4 nov.
Reichshoffen
67110
9h30
17h
-
Salle des cuirassiers, place de la Castine
Installation
A destination des porteurs de projets et des habitants engagés du territoire, nous vous proposons une journée de formation pratique et d'échanges pour repérer des opportunités foncières sur le territoire et accompagner les porteurs de projet à la recherche de foncier pour s'installer.
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Tour de plaine
Quels leviers pour améliorer la fertilité des sols en maraichage biologique ?
Lundi 21 nov.
Wintzenheim
68920
9h30
17h30
-
Régis Guthmann, 5 rue de l’Eglise à Balgau, puis rdv à 13h30 chez Eric & Caroline, 9A route de Wihr en Plaine à Porte-du-Ried, puis à 16h au lycée du Pflixbourg à Wintzenheim
Techniques de production
Maraichage
Repas tiré du sac
Découvrir les leviers pour améliorer la fertilité des sols en maraichage biologique
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Bio en Grand Est
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Conférence-débat
Elle va devenir quoi ma ferme ?
Mardi 08 nov.
Orbey
68370
20h30
23h
-
Cinéma le Cercle, 23 rue Charles de Gaulle
Transmission et installation
Théâtre Forum avec la Compagnie Force Nez pour échanger autour des enjeux et des conditions d'une transmission et d'une installation réussie
Contact pour information et inscription :
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Bio en Grand Est, Terre de Liens Alsace, ARDEAR, Les Espaces Tests bio en Grand Est, PIT, SAFER, MSA
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Table ronde
Maraichage bio et local - un enjeu commun pour notre territoire
Mardi 2 nov.
Porte-du-Ried
68320
13h45
19h00
-
9A route de Wihr en Plaine, 68320 Porte-du-Ried
Fonctionnement des filières
Maraichage
Arboriculture
Cocktail
La ferme Eric&Caroline produit une grande variété de légumes bio et les commercialise essentiellement en vente directe, maintenant ainsi un lien de proximité avec ses consommateurs qui ont décidé de consommer bio, local et de saison. Découvrez les enjeux de la production et de la consommation bio et locale grâce à la visite de cette ferme et en échangeant avec les acteurs du territoire !
Inscription obligatoire
Maryna BOGDANOK (Bio en Grand Est)
06 43 10 02 84
Contact pour information et inscription :
Partenaires de ce rendez-vous
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Réunion d'échange
Ferme bio ouverte : échanges sur les pratiques alternatives et innovantes (TCO - entretien des sols en forte pente - traitements - valorisation)
Mercredi 16 nov.
Orschwihr
68500
9h
12h
-
Techniques de production
Viticulture
Repas possible si participation l'après-midi sur réservation et payant
L’objectif de cette matinée est de faire témoigner des viticulteurs bio, adeptes des pratiques alternatives et d’ouvrir les discussions, échanges sur la conduite de la vigne tout au long de la saison : Thés de Compost Oxygénés en partenariat avec Vignes Vivantes, produits alternatifs pour la protection du vignoble, entretien des sols, valorisation du terroir à la cave et dans la bouteille.
Inscription obligatoire
Béryle CREPIN (CAA) et Lucie PIERRE (Bio en Grand Est)
06 70 03 38 08
06 41 56 94 56
Contact pour information et inscription :
Partenaires de ce rendez-vous
CAA - Bio en Grand Est-OPABA
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Réunion d'échange
Préservation des paysages et du patrimoine en viticulture : vitipastoralisme - murs en pierres sèches - et démo entretien des sols en forte pente
Mercredi 16 nov.
Soultzmatt
68250
13h30
16h30
-
Techniques de production
Viticulture
La préservation du patrimoine et des paysages, tout en produisant de la vigne est un enjeu important depuis des années. Lors de cet après-midi deux ateliers seront proposés : 1. Vitipastoralisme : éco pâturage et travail au cheval dans le cadre du projet VinBioDiv, des éleveurs et producteurs seront présents pour présenter et témoigner de leurs pratiques. 2. Aménagements parcellaires et murs en pierres sèches, en partenariat avec le Parc Naturel Régional des Ballons des Vosges, la Chambre d’agriculture et Anthony Leroux.
Inscription obligatoire
Béryle CREPIN (CAA) et Lucie PIERRE (Bio en Grand Est)
06 70 03 38 08
06 41 56 94 56
Contact pour information et inscription :
Partenaires de ce rendez-vous
CAA - Bio en Grand Est-OPABA - Parc naturel régional des Ballons des Vosges
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Réunion d'échange
Orge brassicole bio et malterie bio MALTALA: nouvelle filière bio et locale
Vendredi 18 nov.
Bergheim
68750
13h45
16h
-
MALTALA,3A rue des Artisans, ZA du Muehlbach, 68750 Bergheim
Techniques de production et fonctionnement des filières
Grandes Cultures
Une malterie artisanale bio est sortie de terre en 2022 à Bergheim et permet à des orges brassicoles bio locales d'être valorisées. De la technique de production jusqu'au maltage, venez échanger autour de l'orge brassicole bio.
Julie GALL (Bio en Grand Est) et Benoît Gassmann (CAA)
06 24 06 79 90 /06 07 78 72 55
Contact pour information et inscription :
Partenaires de ce rendez-vous
Arvalis, SDEA