Rendez-vous 2020
En raison du contexte sanitaire, nous vous demandons de venir avec votre masque. L’inscription au rendez-vous est également obligatoire. Merci de votre compréhension.
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Formation
Reporté au 14 janv. 2021
L'agriculture bio, une piste d'avenir pour ma ferme ?
Mardi 3 novembre
9h
17h30
OBERNAI
67210
ADAR
Conversion
Repas payant
Bases du cahier des charges européen bio sur les productions végétales et animales, contexte des filières de production, dispositifs de financements et d’accompagnement des projets bio sur le territoire alsacien
Contact pour information et inscription :
Chloé SCHNELLER (Bio en Grand Est) et Pascale KNEPFLER (Chambre d'agriculture)
et
06 66 71 42 62
Partenaires de ce rendez-vous
Organisme certificateur, Bio en Grand Est
30
Atelier
Remplacé par une visio de 13h30 à 16h30 (lien de connexion envoyé sur inscription)
Les financements alternatifs pour s'installer en agriculture
Vendredi 6 novembre
9h30
16h30
STRASBOURG
67000
Salle de réunion chez Antigone, 6b rue déserte
Installation
Les financements alternatifs, qu'est-ce que c’est ? Comment peuvent-ils représenter une alternative ou un complément aux circuits bancaires traditionnels ? Cette journée vous permettra de comprendre les rouages des financements alternatifs.
Contact pour information et inscription :
Pauline THOMANN (Terre de liens Alsace)
09 70 20 31 31
Partenaires de ce rendez-vous
Lauriane et Charles Durant de la Ferme du Vieux Poirier, Olivier Guillembet de la NEF, Bénédicte Antoine d'Alsace Active et Marie Balthazard de Terre de Liens Alsace
31
Réunion
Produire des céréales bio sans élevage
Jeudi 12 novembre
13h30
17h
BEINHEIM
67930
Conversion
Grandes Cultures
A partir d’une simulation de conversion et du témoignage d’un agriculteur, les enjeux d’une conversion des cultures à la bio seront décrits : Comment gérer la période de transition ? Quelles cultures envisager pour garder mes parcelles propres et maintenir voir améliorer la fertilité de mes sols ? Produire bio pour gagner quoi ? Ce passage à la bio génèrera-t-il plus de travail sur mon exploitation ?
Contact pour information et inscription :
Benoit GASSMANN (Chambre d'agriculture)
06 07 78 72 55
SAU = 100 ha
UTH : 1
Partenaires de ce rendez-vous
Bio en Grand Est, Chambre d'Agriculutre d'Alsace
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Conférence-débat
Maintenu mais sans le repas
Cuisiner bio et local dans son restaurant, c'est possible !
Lundi 23 novembre
9h30
15h
BREITENBACH
67220
Table ronde à l'Espace socio-culturel à Breitenbach puis visite et déjeuner à l'Hotel 48°Nord
Repas payant sur réservation (42€, apéritif offert + 1 verre offert)
A travers des témoignages d'acteurs de la restauration commerciale, de traiteurs, vous saurez tout sur la certification biologique d'un restaurant. Comment s'approvisionner en bio et local ? Combien coûte la certification ?
Contact pour information et inscription :
Christophe RINGEISEN (Bio en Grand Est)
06 45 18 10 63
Partenaires de ce rendez-vous
Bio en Grand Est
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Formation
Connaître les plantes utilisables en élevage pour améliorer le bien-être du troupeau - Initiation
mardi 24 et mercredi 25 novembre
9h
17h
LITTENHEIM
67490
Techniques de production
Bovin lait
Repas tiré du sac
En élevage, la santé du troupeau passe d'abord par une alimentation équilibrée, un respect des rythmes physiologiques des animaux et des conditions d'hygiène adaptées. Les extraits de plantes et les huiles essentielles fournissent également une palette d’outils efficaces dans de nombreuses situations afin d’améliorer le bien-être des animaux. L'aspect innovant de cette formation est qu'elle est basée sur la fabrication de préparations, en plus d'apporter les connaissances des plantes et de leur action.
Contact pour information et inscription :
Elise SCHEEPERS (Bio en Grand Est)
07 68 20 71 74
Partenaires de ce rendez-vous
Michel BOUY, docteur vétérinaire
34
Réunion
La fertilisation des cultures en système sans élevage : les digestats de méthanisation, des ressources durables ?
Mercredi 25 novembre
13h30
17h
SCHERWILLER
67550
Méthaniseur des 2 vallées, 4 rue des Vosges
Techniques de production
Grandes Cultures
La gestion de la fertilisation et de la fertilité des sols est un challenge en système céréaliers bio sans élevage. La nouvelle réglementation redéfinit les élevages « industriels » dont les effluents ne sont plus valorisables en AB. Avec l’augmentation des fermes bio en France et en Europe, les engrais organiques risquent d’être plus rares et donc plus coûteux. Le recours à de nouvelles sources organiques (composts déchets verts ou de déchets ménagers, digestats de méthanisation, cendres de chaufferies,…) est une piste à explorer.
Contact pour information et inscription :
Benoit GASSMANN (Chambre d'agriculture)
06 07 78 72 55
Partenaires de ce rendez-vous
Bio en Grand Est, Chambre d'Agriculture d'Alsace
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Formation
Mieux conduire le tarissement pour diminuer les traitements
jeudi 26 novembre
8h45
16h45
LITTENHEIM
67490
Techniques de production
Bovin lait
Repas tiré du sac
Comprendre les éléments clefs de la gestion du tarissement, évaluer la gestion alimentaire des vaches taries et le risque d’apparition de pathologies post- partum, élaborer un ensemble de pratiques adaptées par rapport à chaque situation
Contact pour information et inscription :
Elise SCHEEPERS (Bio en Grand Est)
07 68 20 71 74
Partenaires de ce rendez-vous
Michel BOUY, docteur vétérinaire
57
Réunion
Remplacé par une visio-conférence de 13h45 à 16h
Café "Transmission - Installation"
Jeudi 19 novembre
09h
HOCHFELDEN
67270
Salle communale
Transmission
Vous vous posez des questions par rapport à la transmission de votre ferme?
Au programme de cette matinée: échanges entre pairs, rencontres cédants-repreneurs, présentation du Point Info Transmission Bas-Rhin, analyse de votre situation et des partenaires qui pourront vous accompagner par rapport à votre situation.
Contact pour information et inscription :
Julie GALL (Bio en grand Est)
06 24 06 79 90
Partenaires de ce rendez-vous
Terre de Liens Alsace, ARDEAR Grand Est, Les espaces Tests bio du Grand Est, Bio en Grand Est