Rendez-vous 2020

En raison du contexte sanitaire, nous vous demandons de venir avec votre masque. L’inscription au rendez-vous est également obligatoire. Merci de votre compréhension.

Contact pour information et inscription :

Partenaires de ce rendez-vous

1

Visite

Mixité bovins/ovins allaitants en AB : penser global !

Mardi 17 novembre

14h00

SIGNY-L'ABBAYE

8460

Frederic LEFEBVRE - RDV à la ferme rue de Rethel (D985) à la sortie de Signy l'Abbaye direction Novion-Porcien (bâtiments sur la droite)

Techniques de production

Bovin viande

Ovin

Présentation de la ferme, aspects techniques, débouchés bio.

Contact pour information et inscription :

Adèle RAYNAUD (Chambre d'Agriculture des Ardennes)

07 52 63 75 87

Partenaires de ce rendez-vous

Bio en Grand Est, Chambre d'Agriculture des Ardennes

2

Formation

Mes légumes sont-ils vendus au bon prix ?

Lundi 23 et mardi 24 novembre

09h00
17h30

RETHEL

8300

Fonctionnement des filières

Maraichage

Contact pour information et inscription :

Lise FOUCHER (Bio en Grand Est)

06 12 59 22 31

Partenaires de ce rendez-vous

Bio en Grand Est

3

Visite

Lait bio : Gérer le pâturage tournant dynamique avec 3 robots de traite

Mardi 8 décembre

14h00

BEFFU ET LE MORTHOMME

8250

Cyril PIERSON - à l'EARL DU CARME, 10 rue du Beffu à BEFFU ET LE MORTHOMME

Techniques de production

Bovin lait

Présentation de la ferme, aspects techniques, débouchés bio.

Contact pour information et inscription :

Lucie JACQUEMARD (Chambre d'Agriculture des Ardennes)

03 24 33 89 65

SAU = 300 ha

2 associés + 3 salariés

150 VL, 3 robots

Partenaires de ce rendez-vous

Bio en Grand Est, Chambre d'Agriculture des Ardennes

4

Formation

Utiliser le calendrier lunaire - Initiation

Lundi 9 et mardi 10 novembre

9h00
17h30

CHALONS-EN-CHAMPAGNE

51000

Techniques de production

Grandes Cultures

Maraichage

Contact pour information et inscription :

Lise FOUCHER (Bio en Grand Est)

06 12 59 22 31

Partenaires de ce rendez-vous

Bio en Grand Est

5

Formation

Initiation à la bioélectronique et à la fabrication de solutions aqueuses et dilutions de plantes

Jeudi 26 novembre

9h00
17h30

CHALONS-EN-CHAMPAGNE

51000

Techniques de production

Grandes Cultures

Maraichage

Contact pour information et inscription :

Lise FOUCHER (Bio en Grand Est)

06 12 59 22 31

Partenaires de ce rendez-vous

Bio en Grand Est

6

Visite

Reporté à une date à définir

Visite de la Plateforme Biotopes

Mardi 10 Novembre

10h00
17h

AUBERIVE

52160

LA COMBE AU PREVET

Techniques de production

Grandes Cultures

Visite de la Plateforme Biotopes : collecte, séchage, triage, décortiquage, nettoyage, conditionnement et stockage de graines bio

Contact pour information et inscription :

Maëlle DROUAILLET (Bio en Grand Est)

06 18 18 94 93

Partenaires de ce rendez-vous

GAB de Haute Marne, Bio en Grand Est

7

Formation

Planifier ses cultures en maraichage bio et développer sa production de légumes primeurs

Lundi 30 novembre et 1er décembre

9h00
17h30

CHAUMONT

52000

Techniques de production

Maraichage

Contact pour information et inscription :

Lise FOUCHER (Bio en Grand Est)

06 12 59 22 31

Partenaires de ce rendez-vous

Bio en Grand Est

8

Visite

Reporté à une date à définir

S'approvisionner en aliment bio et local pour ses volailles et vendre ses oeufs en groupement de producteurs 100%bio

Mercredi 4 novembre

13h45
16h00

ROVILLE DEVANT BAYON

54290

SICA Est Ali Bio, 3 Route de Bayon

Fonctionnement des filières

Volailles

Contact pour information et inscription :

Julia SICARD (Bio en Grand Est)

03 83 98 09 36
06 52 69 13 89

Partenaires de ce rendez-vous

SICA Est Ali Bio, groupement Les Bio sortent de l'Oeuf, Bio en Grand Est

9

Visite

Reporté à une date à définir

S'installer en porc bio avec un atelier naisseur-engraisseur et écouler sa production en circuits long et court

Lundi 9 novembre

13h45
16h00

CERVILLE

54420

GAEC de la Perche, 1 rue de Velaine

Fonctionnement des filières

Porcin

Contact pour information et inscription :

Julia SICARD (Bio en Grand Est)

03 83 98 09 36
06 52 69 13 89

SAU = 140 ha

UTH : 4

Céréales sur 40ha en autoconsommation

60 VL
48 truies
Projet d'engraissement : 150 à 200 porcs charcutiers à l'année

Partenaires de ce rendez-vous

UNEBIO, magasin de producteurs de Neufchâteau, Bio en Grand Est

10

Visite

Reporté à une date à définir

Aspect techniques et économiques de la bio en production laitière : le séchage en grange comme outil dans l'enjeu de l'engraissement des réformes - et visite de la fromagerie

Mardi 24 novembre

13h30
17h00

REILLON

54450

GAEC DE LA MEIX - 2 bis grande rue - 54450 REILLON

Techniques de production

Bovin lait

Contact pour information et inscription :

Claire FAVIER (UNEBIO)

06 07 49 33 10

Partenaires de ce rendez-vous

UNEBIO, Bio en Grand Est

11

Réunion

Reporté en janv.-fev 2021

Réponses à vos questions sur l'AB

Mardi 24 novembre

13h45
16h

MILLERY

54670

EARL du Chapitre – 6 rue du Chapitre – 54670 MILLERY

Conversion

Contenu : période de conversion, aides, impact de l’agriculture biologique sur les systèmes d’exploitation, références économiques notamment grandes cultures, bovins lait et viande.

Contact pour information et inscription :

Arnaud BOUROT - Eugénie VUITTENEZ (Chambre d'Agriculture)

03 83 93 34 12 /03 83 93 34 12

Partenaires de ce rendez-vous

Chambre d'Agriculture de Meurthe et Moselle

12

Formation

Construire des prix de vente rémunérateurs en circuits courts pour les élevages bio

Lundi 30 novembre et mardi 1er décembre

9h30
17h30

LAXOU

54520

Maison de la Vie Associative et du Temps libre - 15 rue du 8 Mai 1945 - 54520 LAXOU

Techniques de production

Contact pour information et inscription :

Julia SICARD (Bio en Grand Est)

06 52 69 13 89

Partenaires de ce rendez-vous

Bio en Grand Est

13

Tour de plaine

Tour de plaine Grandes Cultures Bio

Du 10 au 13 novembre

Techniques de production

Grandes Cultures

10 novembre - chez David Hypolite à AVRIL – RDV 9H30 à la ferme

12 novembre – chez Christophe GENIN – EARL de la Haie Mathieu à Thuilley aux Groseilles RDV 13h45 à la ferme

13 novembre – Chez Mrs Drouville – GAEC du Pain de sucre – à AGINCOURT RDV 9h30 à la ferme

16 novembre – Chez Mrs LHOTE et COLIN – GAEC de Laval – RDV 13h45 à la ferme.

Pour vous y rendre suivez le fléchage.

Contact pour information et inscription :

Arnaud BOUROT (Chambre d'Agriculture

03 83 93 34 12

Partenaires de ce rendez-vous

Chambre d'Agriculture de Meurthe et Moselle

14

Visite

Accès et gestion de l’eau : un élément clé en maraîchage bio

Lundi 2 novembre

14h00
17h00

HANNONVILLE-SOUS-LES-COTES

55210

FERME KANA’KODU - 2 rue de Fresnes - 55210 HANNONVILLE-SOUS-LES-COTES

Techniques de production

Maraichage

Contact pour information et inscription :

Nicolas HERBETH (Bio en Grand Est)

06 95 90 83 50

Partenaires de ce rendez-vous

Bio en Grand Est

15

Visite

Reporté à une date à définir

Visite et présentation du réseau de conception et d’évaluation de vergers « PRUnes en MELange » PRUMEL, zéro IFT et zéro résidu

Jeudi 5 novembre

13h45
16h00

HATTONVILLE

55210

AREFE (Association Régionale d’Expérimentation Fruitière de l’Est) - Rue Arnay-le-Duc - 55210 VIEVILLE-SOUS-LES-COTES

Techniques de production

Arboriculture

Visite et présentation du réseau national DEPHY EXPEII de conception et d’évaluation de vergers « PRUnes en MELange » PRUMEL, zéro IFT et zéro résidu : trois sites en France, conséquences sur la biodiversité, un système applicable en bio.

Contact pour information et inscription :

Quentin HOFFMAN (AREFE)

06 85 13 71 81

Partenaires de ce rendez-vous

INRAE, CEFEL, AREFE

16

Conférence-débat

Remplacé par un live le 27 nov. à 13h30

La filière céréales bio et son enseignement : technique et évolutions

Jeudi 12 novembre

9h00
17h00

BAR-LE-DUC

55000

EPL Agro Bar le Duc

Fonctionnement des filières

Grandes Cultures

9h00 : Accueil café
9h30 : Présentation de la journée
9h45 : La conversion : points clés, conseils et témoignage
10h30 : Le marché des céréales bio et les évolutions récentes de la filière
11h15 : Le rôle de l’enseignement agricole dans l’évolution des filières
12h00 : Repas local et bio au lycée
13h30 : Ateliers techniques (désherbage, fertilisation, intercultures, stockage et recherche en agriculture bio)
15h30 : Table ronde : L’avenir de l’AB et les conséquences de son développement

Contact pour information et inscription :

Pierre BIDON (EMC2)

06 48 04 60 31

Partenaires de ce rendez-vous

EMC2,EPL Agro

17

Journée étudiante

Devenir éleveur de bovins bio : à la découverte d'un mode de production et d'une filière spécifique

Jeudi 19 novembre

9h-12h
13h30-16h30

NICEY-SUR-AIRE

55260

GAEC de la vallée de l'AIRE - La cour - 55260 NICEY-SUR-AIRE

Techniques de production

Bovin lait

Bovin viande

Organisation d'ateliers sur :
- filières bio,
-médecines complémentaires,
- parcours de conversion,
- réglementaire...

Contact pour information et inscription :

Raphaëlle PONCELET (Coop de France Grand Est)

03 83 96 68 04

Partenaires de ce rendez-vous

Coop de France Grand Est, Bio en Grand Est, Optival

18

Visite

Reporté à une date à définir

Les enseignements après plus de 10 ans de conversion à l'AB et les pistes de développement

Mardi 3 novembre

13h45
16h30

HELSTROFF

57220

GAEC LACOMBE - 8 rue de la fontaine - 57220 HELSTROFF

Techniques de production

Bovin lait

Grandes Cultures

Focus sur la situation technico-économique de l'exploitation, un retour sur la conversion et les projets et pistes de développement ou d'amélioration

Contact pour information et inscription :

Olivier BOHN (Chambre d'Agriculture de Moselle)

06 77 73 85 94

SAU = 210 ha

UTH : 3

Partenaires de ce rendez-vous

Chambre d'Agriculture de Moselle

19

Conférence-débat

Annulé

Les fondamentaux de la nutrition des plantes en agriculture biologique

Mercredi 25 novembre

10h00
13h00

COURCELLES-CHAUSSY

57530

Eplefpa de Courcelles-Chaussy - Avenue d'Urville - 57530 COURCELLES-CHAUSSY

Techniques de production

Grandes Cultures

Grandes Cultures

Contact pour information et inscription :

Sophie XARDEL (LORCA) - Morgane BUHR (Lycée Agricole de Courcelle-Chaussy)

S.XARDEL : 06 89 10 02 32 / M.BUHR : 06 35 46 63 21

Partenaires de ce rendez-vous

LORCA

20

Conférence-débat

Quelles cultures pour assurer la sécurité alimentaire en bio dans le cadre du changement climatique ?

Mercredi 26 novembre

09h30
16h00

CHATEAU-SALINS

57170

Lycée Agricole du Val de Seille- 40 route de Strasbourg- 57170 CHATEAU-SALINS

Techniques de production

Quelles cultures pour assurer la sécurité alimentaire en bio dans le cadre du changement climatique ?
Présentation des évolutions de la ferme et du troupeau depuis la conversion en AB - Conférence débat avec intervenants extérieurs et visite de l'exploitation - Repas du midi Bio et Local - RDV au Lycée Agricole

Contact pour information et inscription :

Marie LAFLOTTE (Lycée Agricole du Val de Seille)

06 01 08 80 72

SAU = 178 ha

cultures fourragères, grandes cultures

Partenaires de ce rendez-vous

21

Visite

Accès et gestion de l’eau : un élément clé en maraîchage bio

Lundi 30 novembre

14h00
17h00

BROUVILLER

57635

GAEC DIEUDONNE - 2, rue Saint Jean - 57635 BROUVILLER

Techniques de production

Maraichage

Contact pour information et inscription :

Nicolas HERBETH (BIO en GRAND-EST)

06 95 90 83 50

Partenaires de ce rendez-vous

Bio en Grand Est

22

Visite

Nouvelle date : jeudi 19 nov. de 10h à 12h / Inscription Marine VINGTON 06 03 57 55 45
Inscription obligatoire par téléphone. Le nombre de participants est limité.
Les personnes seront informées par SMS du maintien ou de l'annulation du rendez-vous.

GAEC Aux jardins de Paulette, s'installer à deux en maraîchage bio, les atouts du collectif

Jeudi 12 novembre

13h45
16h00

GIRMONT-VAL-D'AJOL

88640

GAEC Aux jardins de Paulette - 44 Moulin Picard - 88340 GIRMONT-VAL-D'AJOL

Installation

Maraichage

Aline et Alexis se sont installés en maraîchage bio en 2016 en créant le GAEC Aux Jardins de Paulette. 5 saisons de productions plus tard, on les retrouve pour suivre le développement de leur activité. Présentation de l’activité, les prévisions initiales, la situation aujourd’hui et les projets à venir. Point d’étape sur le projet Filière légumes dans les Vosges.

Contact pour information et inscription :

Denis MOULENES, Chambre d'Agriculture des Vosges

06 86 44 87 48

1,5 ha avec 1700m² sous abris

UTH : 2

50 légumes

Partenaires de ce rendez-vous

PLANETE LEGUMES, Chambre D'Agriculture des Vosges

23

Journée étudiante

Devenir éleveur de bovins bio : à la découverte d'un mode de production et d'une filière spécifique

Vendredi 13 novembre

9h-12h
13h30-16h30

GYE

54113

Mickael BONNAVENTURE - 1 bis de la Saux - 54113 GYE

Techniques de production

Bovin lait

Organisation d'ateliers sur :
- filières bio,
-médecines complémentaires,
- parcours de conversion,
- réglementaire...

Contact pour information et inscription :

Raphaëlle PONCELET (Coop de France Grand Est)

03 83 96 68 04

Partenaires de ce rendez-vous

Coop de France Grand Est, Bio en Grand Est, Optival

24

Visite

Production laitière, un nouvel équilibre grâce au bio

mardi 17 novembre

13h45
16h00

DESTORD

88600

GAEC de la côté de Piou : rue d'Epinal, après le village en direction de Gircourt sur Durbion (D159bis)

Conversion

Bovin lait

Depuis décembre 2017, le GAEC de la Côte de Pioux produit du lait bio. D’un système maïs, la transition s’est faite vers plus d’herbe et d’autonomie. Aujourd’hui l’exploitation et ses résultats répondent mieux aux objectifs des associés. Présentation de l’exploitation, de sa phase de conversion et des projets à venir. Perspective de développement de la filière Lait bio et opportunités pour de nouvelles conversions, le point de vue de Biolait. Focus sur le nouveau règlement AB applicable en 2022 et les changements à prendre en compte en élevage.

Contact pour information et inscription :

Carole TONIN, GAB 88

07 69 27 03 91

SAU = 96 ha

UTH : 2

PP 29ha, PT 49ha, Maîs 6 ha, céréales méteils 12ha

59 VL, 6400 L/VL, pâturage tournant, vaches croisées, nourrices

Partenaires de ce rendez-vous

BIOLAIT, Chambre d'Agriculture des Vosges

25

Visite

Inscription obligatoire par téléphone. Les personnes seront informées par SMS du maintien ou de l'annulation du rdv.

ColorEnergie, filière locale pour la protéine pour les éleveurs bio, levier de coopération avec les céréaliers bios

mardi 17 novembre

10h00
12h00

RAMBERVILLERS

88700

SARL ColorEnergie -Entre Rambervillers et Roville aux Chênes (D414, route de Lunéville)

Fonctionnement des filières

Grandes Cultures

Bovin lait

La SARL ColorEnergie a été créée à l'initiative d'un groupe de producteurs. Elle dispose d'une presse à huile et triture les graines de colza, soja et tournesol. Certifiée AB, elle travaille pour Probiolor et pour des producteurs. Avec elle, produire et valoriser en élevage de la protéine locale devient possible. Visite de l’unité de trituration.
Témoignage d’un éleveur bio utilisateur de la SARL. Intervention de PROBIOLOR sur cette filière locale et sur les opportunités en grandes cultures bio.

Contact pour information et inscription :

Denis MOULENES, Chambre d'Agriculture des Vosges

06 86 44 87 48

Partenaires de ce rendez-vous

PROBIOLOR, Chambre d'Agriculture des Vosges

26

Visite

Arboriculture : cultiver des cerises et des pommes en bio

Jedui 19 novembre

13h00
17h00

GRIGNONCOURT

88410

GRANDIEU père et fils, 230 rue de Monthureux 88410 GRIGNONCOURT

Techniques de production

Arboriculture

Contact pour information et inscription :

YOAN MICHAUD (Bio en Grand Est)

07 82 92 88 54

SAU = 22 ha

Partenaires de ce rendez-vous

Bio en Grand Est

27

Visite

Passer ses grandes cultures en bio : conversion, assolement, stockage et commercialisation 

Jeudi 26 novembre

14h00
17h00

ROLLAINVILLE

88300

Ferme de l'Etanche

Fonctionnement des filières

Grandes Cultures

Ovin viande

Passer les grandes cultures en bio : conversion, assolement, stockage et commercialisation »
-présentation de la ferme de Guillaume Millot : système de production avec 360ha de grandes cultures +brebis ,
-conversion, assolement en bio, importance de l’outil de stockage-triage en bio
-Commercialisation avec Probiolor

Contact pour information et inscription :

YOAN MICHAUD (Bio en Grand Est)

07 82 92 88 54

SAU = 360 ha

Partenaires de ce rendez-vous

PROBIOLOR, Bio en Grand Est

28

Visite

Inscription obligatoire par téléphone. Les personnes seront informées par SMS du maintien ou de l'annulation du rdv.

Production laitière, un nouvel équilibre grâce au bio

vendredi 27 novembre

13h45
16h00

OELLEVILLE

88500

EARL DERRIERE LA CROIX - 900, route de ROUVRES - 88500 OEILLEVILLE

Conversion

Bovin lait

Sylvain RENAULT produit du lait bio pour Lactalis depuis novembre 2018. D’un système Lait viande céréales assez intensif, l’exploitation se spécialise en lait (650 000 l vendus en 2019). Le passage en bio se traduit par de meilleurs résultats économiques à surface égale et avec moins d’animaux. Présentation de l’exploitation, de sa phase de conversion et des changements à venir. Perspective de développement de la filière Lait bio et opportunités pour de nouvelles conversions avec l’Organisation de Producteurs de mandat APLB Grand Est (Producteurs de lait bio collectés par Lactalis et Mullin).

Focus sur le nouveau règlement AB applicable en 2022 et les changements à prendre en compte en élevage

Contact pour information et inscription :

Denis MOULENES, Chambre d'Agriculture des Vosges

06 86 44 87 48

SAU = 194 ha

UTH : 2,5

PP 93 ha, PT 51 ha, Maïs 14ha, sorgho 9 ha, Céréales et méteils 26ha

110 VL, 6500 l /VL traite robotisée, pâturage tournant

Partenaires de ce rendez-vous

Groupement des Agriculteurs Biologiques des Vosges (GAB 88), Association des Producteurs de Lait Bio en Grand-Est (APLBGE), Chambre d'Agriculture des Vosges

29

Formation

Reporté au 14 janv. 2021

L'agriculture bio, une piste d'avenir pour ma ferme ?

Mardi 3 novembre

9h
17h30

OBERNAI

67210

ADAR

Conversion

Bases du cahier des charges européen bio sur les productions végétales et animales, contexte des filières de production, dispositifs de financements et d’accompagnement des projets bio sur le territoire alsacien

Contact pour information et inscription :

Chloé SCHNELLER (Bio en Grand Est) et Pascale KNEPFLER (Chambre d'agriculture)

06 66 71 42 62

Partenaires de ce rendez-vous

Organisme certificateur, Bio en Grand Est

30

Atelier

Remplacé par une visio de 13h30 à 16h30 (lien de connexion envoyé sur inscription)

Les financements alternatifs pour s'installer en agriculture

Vendredi 6 novembre

9h30
16h30

STRASBOURG

67000

Salle de réunion chez Antigone, 6b rue déserte

Installation

Les financements alternatifs, qu'est-ce que c’est ? Comment peuvent-ils représenter une alternative ou un complément aux circuits bancaires traditionnels ? Cette journée vous permettra de comprendre les rouages des financements alternatifs.

Contact pour information et inscription :

Pauline THOMANN (Terre de liens Alsace)

09 70 20 31 31

Partenaires de ce rendez-vous

Lauriane et Charles Durant de la Ferme du Vieux Poirier, Olivier Guillembet de la NEF, Bénédicte Antoine d'Alsace Active et Marie Balthazard de Terre de Liens Alsace

31

Réunion

Produire des céréales bio sans élevage

Jeudi 12 novembre

13h30
17h

BEINHEIM

67930

Conversion

Grandes Cultures

A partir d’une simulation de conversion et du témoignage d’un agriculteur, les enjeux d’une conversion des cultures à la bio seront décrits : Comment gérer la période de transition ? Quelles cultures envisager pour garder mes parcelles propres et maintenir voir améliorer la fertilité de mes sols ? Produire bio pour gagner quoi ? Ce passage à la bio génèrera-t-il plus de travail sur mon exploitation ?

Contact pour information et inscription :

Benoit GASSMANN (Chambre d'agriculture)

06 07 78 72 55

SAU = 100 ha

UTH : 1

Partenaires de ce rendez-vous

Bio en Grand Est, Chambre d'Agriculutre d'Alsace

32

Conférence-débat

Maintenu mais sans le repas

Cuisiner bio et local dans son restaurant, c'est possible !

Lundi 23 novembre

9h30
15h

BREITENBACH

67220

Table ronde à l'Espace socio-culturel à Breitenbach puis visite et déjeuner à l'Hotel 48°Nord

A travers des témoignages d'acteurs de la restauration commerciale, de traiteurs, vous saurez tout sur la certification biologique d'un restaurant. Comment s'approvisionner en bio et local ? Combien coûte la certification ?

Contact pour information et inscription :

Christophe RINGEISEN (Bio en Grand Est)

06 45 18 10 63

Partenaires de ce rendez-vous

Bio en Grand Est

33

Formation

Connaître les plantes utilisables en élevage pour améliorer le bien-être du troupeau - Initiation

mardi 24 et mercredi 25 novembre

9h
17h

LITTENHEIM

67490

Techniques de production

Bovin lait

En élevage, la santé du troupeau passe d'abord par une alimentation équilibrée, un respect des rythmes physiologiques des animaux et des conditions d'hygiène adaptées. Les extraits de plantes et les huiles essentielles fournissent également une palette d’outils efficaces dans de nombreuses situations afin d’améliorer le bien-être des animaux. L'aspect innovant de cette formation est qu'elle est basée sur la fabrication de préparations, en plus d'apporter les connaissances des plantes et de leur action.

Contact pour information et inscription :

Elise SCHEEPERS (Bio en Grand Est)

07 68 20 71 74

Partenaires de ce rendez-vous

Michel BOUY, docteur vétérinaire

34

Réunion

La fertilisation des cultures en système sans élevage : les digestats de méthanisation, des ressources durables ?

Mercredi 25 novembre

13h30
17h

SCHERWILLER

67550

Méthaniseur des 2 vallées, 4 rue des Vosges

Techniques de production

Grandes Cultures

La gestion de la fertilisation et de la fertilité des sols est un challenge en système céréaliers bio sans élevage. La nouvelle réglementation redéfinit les élevages « industriels » dont les effluents ne sont plus valorisables en AB. Avec l’augmentation des fermes bio en France et en Europe, les engrais organiques risquent d’être plus rares et donc plus coûteux. Le recours à de nouvelles sources organiques (composts déchets verts ou de déchets ménagers, digestats de méthanisation, cendres de chaufferies,…) est une piste à explorer.

Contact pour information et inscription :

Benoit GASSMANN (Chambre d'agriculture)

06 07 78 72 55

Partenaires de ce rendez-vous

Bio en Grand Est, Chambre d'Agriculture d'Alsace

35

Formation

Mieux conduire le tarissement pour diminuer les traitements

jeudi 26 novembre

8h45
16h45

LITTENHEIM

67490

Techniques de production

Bovin lait

Comprendre les éléments clefs de la gestion du tarissement, évaluer la gestion alimentaire des vaches taries et le risque d’apparition de pathologies post- partum, élaborer un ensemble de pratiques adaptées par rapport à chaque situation

Contact pour information et inscription :

Elise SCHEEPERS (Bio en Grand Est)

07 68 20 71 74

Partenaires de ce rendez-vous

Michel BOUY, docteur vétérinaire

36

Visite

Reporté à une date à définir

Retour d’expérience sur une installation hors cadre familial

lundi 2 novembre

14h
17h

HIRTZFELDEN

68740

rue des Landes, à Hirtzfelden

Installation

Maraichage

Contact pour information et inscription :

Camille FONTENY (Bio en Grand Est)

06 43 10 02 84

Partenaires de ce rendez-vous

Bio en Grand Est

37

Visite

Produire du lait bio

Mardi 3 novembre

13h30
17h00

HOLTZWIHR - PORTE DU RIED

68320

Earl Meyer - 1 rue des près Porte du ried

Techniques de production

Bovin lait

Transformer son lait bio à la ferme est la clé de voute de l'exploitation de M. Meyer située dans le ried près de Colmar. Son exploitation est conduite en bio depuis 2018. Les principaux thèmes abordés pendant cet après midi seront les itinéraires techniques dans les cultures bio, la conduite du troupeau en monotraite,le suivi sanitaire du troupeau,le développement de l'atelier de transformation du lait et les résultats économiques.

Contact pour information et inscription :

Alain MARCILLET (Chambre d'agriculture d'Alsace)

06 83 00 68 55

Partenaires de ce rendez-vous

Bio en Grand Est, UNEBIO, Chambre d'Agriculture d'Alsace

38

Visite

Les engrais verts en viticulture

Mercredi 4 novembre

9h
13h

ORSCHWIHR

68500

Bollenberg

Techniques de production

Viticulture

Journée technique dédiée aux engrais verts et couverts végétaux en viticulture : choix des semences, date et techniques de semis, etc.

Contact pour information et inscription :

Sylvia RIBEIRO (Bio en Grand Est) et Béryle CREPIN (Chambre d'agriculture)

06 41 56 94 56 - 06 70 03 38 08

Partenaires de ce rendez-vous

Domaine Welty, Domaine François Schmitt et Vignes Vivantes avec Isabelle Kuntzmann, Bio en Grand Est

39

Visite

Limité à 12 pers.

Se convertir à l'apiculture biologique

Jeudi 12 novembre

14h
16h30

FRELAND

68240

Miellerie du Pays Welsche - 8 zone artisanale - 68240 Freland

Conversion

Apiculture

Vous souhaitez vous renseigner sur la conversion en apiculture biologique ? Venez découvrir la miellerie partagée du Pays Welsche d'Olivier Gotorbe et de Dominique Ganter. Olivier vous fera partager ses expériences de 17 années de conduite bio des ruches

Contact pour information et inscription :

Christophe RINGEISEN (Bio en Grand Est)

06 45 18 10 63

UTH : 5

Partenaires de ce rendez-vous

ADA Grand Est, Bio en Grand Est

40

Réunion

Comment anticiper les aléas climatiques ?

lundi 16 novembre

14h
17h

MUESPACH

68640

Frédéric Schwab (La Fruitière)

Techniques de production

Arboriculture

Contact pour information et inscription :

Camille FONTENY (Bio en Grand Est)

06 43 10 02 84

Partenaires de ce rendez-vous

Bio en Grand Est

41

Visite

Annulé

Journée professionnelle viticulteurs et maraichers

Mercredi 18 novembre

9h
12h

SAINTE-CROIX-EN-PLAINE

68127

Plateforme de compostage AGRIVALOR

Techniques de production

Viticulture

Maraichage

Venez découvrir à travers des ateliers sur le thème du compost, comment améliorer les propriétés physiques de vos sols, tout en maîtrisant leur fertilisation grâce à une libération progressive des éléments nutritifs. Avec la présence de nos partenaires techniques, AGRIVALOR, société spécialisée depuis 20 ans dans la production d'amendements et de paillages organiques et créée grâce au dynamisme de six agriculteurs, vous propose lors de cette matinée de découvrir le process de compostage, comment optimiser ses apports, ainsi que des démonstrations d’épandages et des résultats d’essais, …).

Contact pour information et inscription :

Guy MEINRAD (Agrivalor)

06 81 58 43 66

Partenaires de ce rendez-vous

Bio en Grand Est, Chambre d'agriculture, PLANETE Légumes, Vitisol

42

Visite

Journée porte ouverte Viticulture bio au Domaine Rieflé Landmann

Jeudi 19 novembre

9h
13h

PFAFFENHEIM

68250

Domaine Rieflé Landmann

Techniques de production

Viticulture

Cette journée d’échanges et de partage d’expériences, ouverts à tous les viticulteurs, sont l’occasion de découvrir d’autres pratiques et visions du métier. Ils permettent à chacun d’avancer sur les questions d’entretien du sol, d'agronomie, de soin de la vigne et d'économie.

Contact pour information et inscription :

Sylvia RIBEIRO (Bio en Grand Est) et Béryle CREPIN (Chambre d'agriculture)

06 41 56 94 56 - 06 70 03 38 08

Partenaires de ce rendez-vous

Bio en Grand Est

43

Visio-conférence

Initiation sur le droit rural et les baux ruraux

Vendredi 20 novembre

9h
16h30

COLMAR

68000

Centre Théodore Monod, 11 rue de Gutenberg

Installation

Pour une installation sereine en agriculture, quels sont les spécificités des baux ruraux ? Quel engagement pour un fermier locataire ? A quoi sert le bail rural environnemental ? Vous saurez tout sur le droit rural et le statut du fermier locataire.

Contact pour information et inscription :

Pauline THOMANN (Terre de liens Alsace)

09 70 20 31 31

Partenaires de ce rendez-vous

Marie-Christine Maillard du CICEVA et Marie Balthazard, Terre de Liens Alsace

44

Réunion

Maintenu si possibilité de changement de salle

Oser la bio sur son exploitation : à quels changements s'attendre ?

Vendredi 20 novembre

13h30
17h

SPECHCHBACH LE BAS

68720

Conversion

Grandes Cultures

Quels changements s'opèrent sur mon exploitation si je passe en bio? la réunion d'information sur la conversion vous propose un focus sur les itinéraires techniques et le temps de travail suivi de l'impact économique sur la trésorerie de l'exploitation. un agriculteur bio du Sundgau viendra témoigner sur ses pratiques culturales

Contact pour information et inscription :

Benoit GASSMANN / Pascale KNEPFLER (Chambre d'agriculture)

06 07 78 72 55

Partenaires de ce rendez-vous

Bio en Grand Est, Chambre d'Agriculture d'Alsace

45

Réunion

Remplacé par une visio à 18h30

Découvrir Terre de Liens pour accompagner mon projet agricole bio

Mardi 24 novembre

18h30
20h30

COLMAR

68000

Salle de réunion à Bio en Grand Est, 2 allée de Herrlisheim

Installation

Vous êtes porteur de projet agricole en pleine exploration ? Vous êtes un nouveau bénévole ou en phase de l’être ? Vous souhaitez transmettre votre ferme ? Vous souhaitez en savoir davantage sur Terre de Liens ? Venez découvrir la palette d’activités de l'association et échanger avec les salariés ou bénévoles de l’association.

Contact pour information et inscription :

Pauline THOMANN (Terre de liens Alsace)

09 70 20 31 31

Partenaires de ce rendez-vous

Terre de liens Alsace

46

Formation

Se convertir en Grandes Cultures Biologique

Mardi 3 et mercredi 4 novembre

09h00

RETHEL

8300

Conversion

Grandes Cultures

Bases du cahier des charges européen bio, le contexte de la filière Grandes Cultures Bio en Grand Est, dispositifs de financement et d’accompagnement des projets bio, retour d’expérience d’un céréalier, bases techniques des grandes cultures bio pour anticiper au mieux sa conversion

Contact pour information et inscription :

Amélie LENGRAND (Bio en Grand Est)

06 18 18 72 55

Partenaires de ce rendez-vous

Chambre d'Agriculture des Ardennes, Cer France Ardennes, Bio en Grand Est

47

Réunion

L'élevage bovin en AB & Les opportunités de la filière Boeuf à l'Herbe Bio

Jeudi 19 novembre

14h00

GRUYERES

8430

Techniques de production

Bovin lait

Bovin viande

Présentation du cahier des charges de l'AB et des filières bio. Témoignages d'éleveurs. Présentation des résultats de l'étude "AMI Boeuf à l'Herbe" menée dans les Ardennes.

Contact pour information et inscription :

Amélie LENGRAND (Bio en Grand Est)

06 18 18 72 55

Partenaires de ce rendez-vous

Ardennes Métropole, Unebio Centre Est

48

Visio-conférence

Réunion d'information collective les Espaces Tests Bio en Grand Est

Jeudi 5 novembre

14h30
17h

Visioconférence

Installation

Vous avez un projet agricole et souhaitez tester votre activité avant de vous installer? Les Espaces Tests proposent de vous accompagner dans le lancement de ce projet, dans un cadre sécurisant, afin de se tester soi, comme son activité. Cette réunion d’information collective présentera le dispositif alsacien et les solutions qu’il propose aux agriculteurs souhaitant s’installer. Inscription par mail.

Contact pour information et inscription :

Kim STOECKEL (Espaces Tests Bio en Grand Est)

06 58 77 56 08

Partenaires de ce rendez-vous

Espaces Tests Bio en Grand Est

49

Formation

Cultiver des semences paysannes sur ma ferme : pourquoi et comment ?

Jeudi 12 novembre

9h
17h30

CHALONS-EN-CHAMPAGNE

51000

Techniques de production

Grandes Cultures

Définitions et réglementation autour des semences paysannes, les intérêts et particularités agronomiques des semences paysannes, les règles de la multiplication de semences à la ferme, retour d'expérience de L'Or des Graines et témoignage d'un agriculteur.

Contact pour information et inscription :

Aurélie PARANT-SONGY (Bio en Grand Est)

06 88 28 37 68

Partenaires de ce rendez-vous

Bio en Grand Est

50

Formation

Convertir ma ferme céréalière en agriculture biologique

Jeudi 19 novembre et Vendredi 20 novembre

9h
17h

CHALONS-EN-CHAMPAGNE

51000

Conversion

Grandes Cultures

Formation permettant de disposer des informations nécessaires pour évaluer la faisabilité d’un passage en bio et de mesurer au mieux les impacts technico-économiques d’un passage en bio en grandes cultures.
Présentation des démarches pour le passage en AB, la réglementation, les aides spécifiques, les filières grandes cultures bio et les acteurs en région, des changements techniques et des impacts économiques à prévoir. Visite d’une exploitation et retours d’expérience d’un agriculteur bio.

Contact pour information et inscription :

Grégoire FAUVAIN (Chambre d'agriculture de la Marne)

03 26 64 08 13

Partenaires de ce rendez-vous

Bio en Grand Est, Chambre d'agriculture de la Marne

51

Formation

Comment trier, sécher et stocker ses cultures en bio ?

Mardi 17 novembre et mardi 24 novembre

9h
17h

REMAUCOURT

8220

Techniques de production

Grandes Cultures

Formation permettant de prendre conscience de l'intérêt du triage, séchage et stockage en bio et comprendre les spécificités liées au bio; et d'appréhender les différentes installations de triage, séchage et stockage possibles sur une ferme bio pour choisir le plus adapté à sa ferme. Apports théoriques en salle, atelier pratique et visites de différentes installations.

Contact pour information et inscription :

Aurélie PARANT-SONGY (Bio en Grand Est)

06 88 28 37 68

Partenaires de ce rendez-vous

PROBIOLOR, Bio en Grand Est

52

Réunion

Reporté à une date à définir

Restitution de la campagne betteraves sucrières bio 2020

Jeudi 26 novembre

9h30
12h

CHALONS-EN-CHAMPAGNE

51000

Techniques de production

Grandes Cultures

Bilan de la campagne betteraves sucrières 2020. Retour sur les campagnes 2019-2020, quels enseignements ?

Contact pour information et inscription :

Aurélie PARANT-SONGY (Bio en Grand Est)

06 88 28 37 68

Partenaires de ce rendez-vous

Chambres d'agriculture de l'Aube, de la Marne, des Ardennes, FRCUMA Grand Est, Bio en Grand Est

53

Réunion

Remplacé par une visio-conférence

Tour d'horizon du chanvre bio en Champagne-Ardenne

Vendredi 13 novembre

9h30
12h

TROYES

10420

Techniques de production

Grandes Cultures

Retour sur les dernières campagne de chanvre bio;
Présentation des grands résultats de l'étude de marché chènevis réalisé par Ecozept ;
Présentation des résultats de l'étude technico-économique réalisée par le CIVAM de l'Oasis auprès des producteurs bio.

Contact pour information et inscription :

Aurélie PARANT-SONGY (Bio en Grand Est)

06 88 28 37 68

Partenaires de ce rendez-vous

La Chanvrière, Bio en Grand Est

54

Réunion

Reporté en début 2021

Découverte
des Grandes Cultures
en Agriculture Biologique

Mardi 3 novembre

14h
17h

TAISSY

51500

Conversion

Grandes Cultures

Grandes cultures et enjeu eau
-Qu’est-ce que la certification bio ?
- Enjeux et débouchés de la filière grandes cultures bio
- Quels changements techniques sur mon exploitation ?
- Quels investissements prévoir ?
- Témoignage de Jean-Paul Simonnot, agriculteur certifié à Montépreux
l’agriculture

Contact pour information et inscription :

Aurélie PARANT-SONGY (Bio en Grand Est)

06 88 28 37 68

Partenaires de ce rendez-vous

Chambre d'Agriculture de la Marne, Grand Reims, Bio en Grand Est

55

Visite

Annulé

Les pratiques favorables à la biodiversité

Mardi 17 novembre

14h

FELDBACH

68640

chez René JAEGY à Feldbach (68) au 23 rue de Bisel

Techniques de production

Grandes Cultures

Partez à la découverte des pratiques favorables à la biodiversité dans un contexte de grandes cultures. René vous présentera son approche et ses pratiques pour améliorer les fonctions du vivant sur ses productions céréalières.

Contact pour information et inscription :

Christophe RINGEISEN

06 45 18 10 63

Partenaires de ce rendez-vous

Bio en Grand Est

56

Réunion

Remplacé par une visio-conférence de 13h45 à 16h

Café "Transmission - Installation"

Jeudi 19 novembre

15h30

MUTTERSHOLTZ

67600

Salle communale

Transmission

Vous vous posez des questions par rapport à la transmission de votre ferme?
Au programme de cet après midi : échanges entre pairs, rencontres cédants-repreneurs, présentation du Point Info Transmission
Haut-Rhin, analyse de votre situation et des partenaires qui pourront vous accompagner par rapport à votre situation.

Contact pour information et inscription :

Julie GALL (Bio en grand Est)

06 24 06 79 90

Partenaires de ce rendez-vous

Terre de Liens Alsace, ARDEAR Grand Est, Les espaces Tests bio du Grand Est, Bio en Grand Est

57

Réunion

Remplacé par une visio-conférence de 13h45 à 16h

Café "Transmission - Installation"

Jeudi 19 novembre

09h

HOCHFELDEN

67270

Salle communale

Transmission

Vous vous posez des questions par rapport à la transmission de votre ferme?
Au programme de cette matinée: échanges entre pairs, rencontres cédants-repreneurs, présentation du Point Info Transmission Bas-Rhin, analyse de votre situation et des partenaires qui pourront vous accompagner par rapport à votre situation.

Contact pour information et inscription :

Julie GALL (Bio en grand Est)

06 24 06 79 90

Partenaires de ce rendez-vous

Terre de Liens Alsace, ARDEAR Grand Est, Les espaces Tests bio du Grand Est, Bio en Grand Est

58

Visio-conférence

Live Bio sur la conversion et la filière céréales : posez vos questions en direct

Vendredi 27 novembre

13h30
15h

Visioconférence

Conversion

Grandes cultures

Posez vos questions en direct
Avec le GAB55, la Chambre d’agriculture 55 et EMC2 et les témoignages de deux producteurs qui ont converti leur système de production en AB.
Pour suivre le live : https://coopemc2.tv/iframe.php

Contact pour information et inscription :

Pierre BIDON (EMC2)

06 48 04 60 31

Partenaires de ce rendez-vous

EMC2, Chambre d'Agriculture de Meuse, GAB de Meuse,

59

Formation

Et si je passais en Bio ? Un projet pour mon exploitation et pour moi

Mrdi 8 et jeudi 17 déc.

EPINAL

88100

Conversion

Contact pour information et inscription :

Denis MOULENES, Chambre d'Agriculture des Vosges

06 86 44 87 48

Partenaires de ce rendez-vous