Rendez-vous 2022

-

Contact pour information et inscription :

Partenaires de ce rendez-vous

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Partenaires de ce rendez-vous

1

Formation

S’initier à l’acupuncture en élevage

Jeudi 26 et vendredi 28 oct.

Maisoncelle-et-Villers

8450

Techniques de production

9h00

-

17h00

Bovin lait

Bovin viande

oui

Objectifs de la formation :
Acquérir des connaissances sur des médecines alternatives
Comprendre les principes de l’acupuncture
Développer sa capacité de diagnostic d’un problème sur l’animal (observation, toucher, …)
Connaître les multiples utilisations de l’acupuncture
Développer l’autonomie des éleveurs dans leurs pratique

Contact pour information et inscription :

Adèle RAYNAUD (Chambre d'agriculture des Ardennes)

07 52 63 75 87

Partenaires de ce rendez-vous

2

Visite

Mettre en place le pâturage tournant dynamique sur sa ferme

Vendredi 25 nov.

Launois sur Vence

8430

Techniques de production

14h

-

17h

Bovin lait

Contexte filière, présentation du système, visite et échanges

Contact pour information et inscription :

Amélie LENGRAND (Bio en Grand Est)

06 18 18 72 55

Partenaires de ce rendez-vous

Biolait, CDA 08

3

Visite

Se diversifier sur une petite structure bio : au four et au moulin

Mercredi 23 nov.

Maisoncelle-et-Villers

8450

Techniques de production

14h

-

17h

Grandes Cultures

Contact pour information et inscription :

Adèle RAYNAUD (Chambre d'agriculture des Ardennes)

07 52 63 75 87

Partenaires de ce rendez-vous

Bio en Grand Est

4

Réunion d'échange

Utiliser le kéfir en élevage

Mercredi 30 nov.

Saint-Aignan

8350

Techniques de production

14h00

-

17h00

Bovin lait

Bovin viande

Contact pour information et inscription :

Adèle RAYNAUD (Chambre d'agriculture des Ardennes)

07 52 63 75 87

Partenaires de ce rendez-vous

5

Réunion d'échange

Réaliser un bilan environnemental et climatique sur sa ferme allaitante : résultats et perspectives

Vendredi 18 nov.

Montigny-sur-Vence

8430

Techniques de production

14h

-

17h

Bovin viande

Présentation du projet de territoire de la Communauté de Communes des Crêtes Préardennaises, Présentation de la Ferme, Présentation des résultats du diagnostic Dialecte, Visite

Contact pour information et inscription :

Amélie LENGRAND (Bio en Grand Est)

06 18 18 72 55

Partenaires de ce rendez-vous

Communauté de Communes des Crêtes Préardennaises

6

Visite

Visite d'une ferme en arboriculture et maraichage bio

Saint Loup Terrier

8130

Techniques de production

-

Arboriculture

Maraichage

Présentation de l'articulation des 2 productions, des aménagements pour introduire de la biodiversité dans les espaces de production, présentation de l'accompagnement proposé sur la santé et la sécurité au travail par la MSA en arboriculture et maraichage.

Contact pour information et inscription :

Sophie BOMEL (Bio en Grand Est)

06 12 59 22 31

Partenaires de ce rendez-vous

MSA

7

Conférence-débat

Journée Porte Ouverte Chambre d'Agriculture de l'Aube

Mardi 08 nov

Bar-sur-Seine

10110

9h

-

17h

Chambre d'Agriculture

A l'occasion de sa journée porte ouverte, la Chambre d'Agriculture de l'Aube propose aux visiteurs de rencontrer l'ensemble de ses partenaires dont le GAB de l'Aube. Au programme de la journée : conférences sur l'installation et la transmission, le photovoltaïsme et le changement climatique.

Contact pour information et inscription :

Xavier BAUDRY (Chambre d'Agriculture de l'Aube)

Partenaires de ce rendez-vous

8

Réunion d'échange

ANNULE : Réaliser un bilan environnemental et climatique sur sa ferme : résultats et perspectives

Mardi 22 nov.

Verpillières sur Ource

10360

Techniques de production

10h

-

13h

Grandes Cultures

Ferme du Chateau

Bovin viande

Repas payant

Suite à la réalisation de plusieurs diagnostics Dialecte (diagnostics agro-environnementaux), Bio en Grand Est propose des restituions collectives pour réfléchir ensemble aux pistes d'atténuation de l'empreinte carbone des fermes et de leur adaptation face au changements climatiques.

Contact pour information et inscription :

Pauline BOGE (Bio en Grand Est)

06 66 64 49 10

Partenaires de ce rendez-vous

9

Visite

L'agriculture biologique et de conservation : comment ça marche ?

Mardi 29 nov.

Drusenheim

67410

Techniques de production

13h30

-

16h

Grandes Cultures

Au hangar, le long de la D429 à gauche, à 700m en sortant de Dusenheim direction Rohrwiller

Témoignage de Patrick Kormann sur son passage en bio en système de grandes cultures, avec focus sur sa pratique de l'agriculture de conservation.

Contact pour information et inscription :

Hélène CLERC (Bio en Grand Est) et Benoît GASSMANN (CAA)

06 43 74 76 69 (Hélène) 06 07 78 72 55 (Benoît)

Partenaires de ce rendez-vous

Bio en Grand Est-OPABA-CAA-SDEA-EMS-Chambre d'Agriculture d'Alsace

10

Réunion d'échange

Les filières de valorisations des grandes cultures biologiques et autres cultures à bas niveau d'impact

Jeudi 10 nov.

Zellwiller

67140

Fonctionnement des filières

09h45

-

12h

Grandes Cultures

Espace socio-culturel, 17 rue verte, 67140 Zellwiller

Présentation par des opérateurs économiques de différentes filières de valorisation de grandes cultures et d'autres cultures à bas niveau d'impact (sylphie, etc)

Contact pour information et inscription :

Ludovic BOISE (SDEA)

06 11 54 82 51 Hélène CLERC (Bio en Grand Est) : helene.clerc@biograndest.org / 06 43 74 76 69

Partenaires de ce rendez-vous

SDEA-Bio en Grand Est-OPABA-CAA-PETR Alsace Centrale

11

Réunion d'échange

Chais bioclimatiques et économie de l'eau en vinification

Jeudi 24 nov.

Scherwiller

67750

Techniques de production

9h

-

12h

Viticulture

Domaine Achillée - 80 rue de Dambach 67750 SCHERWILLER

Intervention technique autour de la conception d’un chai bioclimatique accompagnée d’une visite de cave.

Contact pour information et inscription :

Béryle CREPIN (Chambre d'Agriculture d'Alsace)

06 70 03 38 08

Partenaires de ce rendez-vous

CAA

12

Conférence-débat

Elle va devenir quoi ma ferme ?

Lundi 07 nov.

Strasbourg

67000

Transmission et installation

20h

-

22h30

CINE de Buisssière, 155 rue Kempf

Théâtre Forum avec la Compagnie Force Nez pour échanger autour des enjeux et des conditions d'une transmission et d'une installation réussie

Contact pour information et inscription :

Julie GALL (Bio en Grand Est)

06 24 06 79 90

Partenaires de ce rendez-vous

Bio en Grand Est, Terre de Liens Alsace, ARDEAR, Les Espaces Tests bio en Grand Est

13

Formation

Maitriser l’environnement de son élevage en AB pour assurer le bien-être de ses volailles

Lundi 28 nov.

Reillon

54450

Techniques de production

9h30

-

17h30

Volailles

Formation obligatoire (arrêté national) de 7h sur le Bien-être Animal pour tout élevage de volaille

Contact pour information et inscription :

Julia SICARD (Bio en Grand Est)

06 52 69 13 89

Partenaires de ce rendez-vous

14

Réunion d'échange

Les préparations peu préoccupantes en arboriculture et viticulture dans le Grand Est

Mardi 15 nov.

Balbronn

67018

Techniques de production

9h

-

16h

Viticulture

Arboriculture

Gratuit pour les adhérents. Contribution pour le repas pour les non adhérents.

Extraits fermentés, tisanes, décoctions, etc., les Préparations Naturelles Peu Préoccupantes (PNPP) sont utilisées pour réduire les produits phytosanitaires de synthèse. Venez découvrir la réglementation qui les encadre et échanger entre arboriculteurs-trices et viticulteurs-trices bio. L’objectif est de développer leur utilisation dans le Grand Est. Une visite de la ferme de Corinne Diemunsch, viticultrice et arboricultrice qui produit les plantes qu’elle utilise sera proposée.

Contact pour information et inscription :

Lucie PIERRE ou Yoan MICHAUD (Bio en Grand Est)

06 41 56 94 56

Partenaires de ce rendez-vous

Confédération paysanne et FNAB

15

Réunion d'échange

Réaliser un bilan environnemental et climatique sur sa ferme en grandes cultures: résultats et perspectives.
Zoom sur le stockage de carbone en grandes cultures

Mardi 22 nov.

Hatten

67690

10h

-

12h

Grandes Cultures

Ferme Faust Hélène Rue des Prés

Le diagnostic DIALECTE évalue l'impact des pratiques de la ferme sur l'environnement, notamment à travers les émissions de gaz à effet de serre. Nous verrons comment ces émissions peuvent atténuées par des modifications de pratiques et par des compenssations de stockage de carbone.

Contact pour information et inscription :

Julie GALL (Bio en Grand Est)

06 24 06 79 90

Partenaires de ce rendez-vous

16

Formation

Gestion de l’alimentation en volailles bio et fabrique de l’aliment à la ferme

Mardi 29 nov.

Schiltigheim

67300

Techniques de production

09h00

-

17h00

Volailles

Maison de l'agriculture

Gestion de l’alimentation de ses volailles en agriculture biologique et mise en place d'une fabrique d’aliment à la ferme

Contact pour information et inscription :

Chloé SCHNELLER (Bio en Grand Est)

06 66 71 42 62

Partenaires de ce rendez-vous

17

Formation

Trouver des terres pour installer des paysans bio en nord Alsace

Mardi 4 nov.

Reichshoffen

67110

Installation

9h30

-

17h

Salle des cuirassiers, place de la Castine

A destination des porteurs de projets et des habitants engagés du territoire, nous vous proposons une journée de formation pratique et d'échanges pour repérer des opportunités foncières sur le territoire et accompagner les porteurs de projet à la recherche de foncier pour s'installer.

Contact pour information et inscription :

Pauline THOMANN (Terre de liens)

06 33 08 86 30

Partenaires de ce rendez-vous

18

Tour de plaine

Quels leviers pour améliorer la fertilité des sols en maraichage biologique ?

Lundi 21 nov.

Wintzenheim

68920

Techniques de production

9h30

-

17h30

Maraichage

Régis Guthmann, 5 rue de l’Eglise à Balgau, puis rdv à 13h30 chez Eric & Caroline, 9A route de Wihr en Plaine à Porte-du-Ried, puis à 16h au lycée du Pflixbourg à Wintzenheim

Repas tiré du sac

Découvrir les leviers pour améliorer la fertilité des sols en maraichage biologique

Contact pour information et inscription :

Elie LANGARD (Jardins du Pflixbourg)

06 89 21 51 60

Partenaires de ce rendez-vous

Bio en Grand Est

19

Conférence-débat

Elle va devenir quoi ma ferme ?

Mardi 08 nov.

Orbey

68370

Transmission et installation

20h30

-

23h

Cinéma le Cercle, 23 rue Charles de Gaulle

Théâtre Forum avec la Compagnie Force Nez pour échanger autour des enjeux et des conditions d'une transmission et d'une installation réussie

Contact pour information et inscription :

Julie GALL (Bio en Grand Est)

06 24 06 79 90

Partenaires de ce rendez-vous

Bio en Grand Est, Terre de Liens Alsace, ARDEAR, Les Espaces Tests bio en Grand Est, PIT, SAFER, MSA

20

Table ronde

Maraichage bio et local - un enjeu commun pour notre territoire

Mardi 2 nov.

Porte-du-Ried

68320

Fonctionnement des filières

13h45

-

19h00

Maraichage

9A route de Wihr en Plaine, 68320 Porte-du-Ried

Arboriculture

Cocktail

La ferme Eric&Caroline produit une grande variété de légumes bio et les commercialise essentiellement en vente directe, maintenant ainsi un lien de proximité avec ses consommateurs qui ont décidé de consommer bio, local et de saison. Découvrez les enjeux de la production et de la consommation bio et locale grâce à la visite de cette ferme et en échangeant avec les acteurs du territoire !

Contact pour information et inscription :

Maryna BOGDANOK (Bio en Grand Est)

06 43 10 02 84

Partenaires de ce rendez-vous

21

Réunion d'échange

Ferme bio ouverte : échanges sur les pratiques alternatives et innovantes (TCO - entretien des sols en forte pente - traitements - valorisation)

Mercredi 16 nov.

Orschwihr

68500

Techniques de production

9h

-

12h

Viticulture

Repas possible si participation l'après-midi sur réservation et payant

L’objectif de cette matinée est de faire témoigner des viticulteurs bio, adeptes des pratiques alternatives et d’ouvrir les discussions, échanges sur la conduite de la vigne tout au long de la saison : Thés de Compost Oxygénés en partenariat avec Vignes Vivantes, produits alternatifs pour la protection du vignoble, entretien des sols, valorisation du terroir à la cave et dans la bouteille.

Contact pour information et inscription :

Béryle CREPIN (CAA) et Lucie PIERRE (Bio en Grand Est)

06 70 03 38 08
06 41 56 94 56

Partenaires de ce rendez-vous

CAA - Bio en Grand Est-OPABA

22

Réunion d'échange

Préservation des paysages et du patrimoine en viticulture : vitipastoralisme - murs en pierres sèches - et démo entretien des sols en forte pente

Mercredi 16 nov.

Soultzmatt

68250

Techniques de production

13h30

-

16h30

Viticulture

La préservation du patrimoine et des paysages, tout en produisant de la vigne est un enjeu important depuis des années. Lors de cet après-midi deux ateliers seront proposés : 1. Vitipastoralisme : éco pâturage et travail au cheval dans le cadre du projet VinBioDiv, des éleveurs et producteurs seront présents pour présenter et témoigner de leurs pratiques. 2. Aménagements parcellaires et murs en pierres sèches, en partenariat avec le Parc Naturel Régional des Ballons des Vosges, la Chambre d’agriculture et Anthony Leroux.

Contact pour information et inscription :

Béryle CREPIN (CAA) et Lucie PIERRE (Bio en Grand Est)

06 70 03 38 08
06 41 56 94 56

Partenaires de ce rendez-vous

CAA - Bio en Grand Est-OPABA - Parc naturel régional des Ballons des Vosges

23

Réunion d'échange

Orge brassicole bio et malterie bio MALTALA: nouvelle filière bio et locale

Vendredi 18 nov.

Bergheim

68750

Techniques de production et fonctionnement des filières

13h45

-

16h

Grandes Cultures

MALTALA,3A rue des Artisans, ZA du Muehlbach, 68750 Bergheim

Une malterie artisanale bio est sortie de terre en 2022 à Bergheim et permet à des orges brassicoles bio locales d'être valorisées. De la technique de production jusqu'au maltage, venez échanger autour de l'orge brassicole bio.

Contact pour information et inscription :

Julie GALL (Bio en Grand Est) et Benoît Gassmann (CAA)

06 24 06 79 90 /06 07 78 72 55

Partenaires de ce rendez-vous

Arvalis, SDEA

24

Réunion d'échange

Rencontre agriculteurs/apiculteurs

Jeudi 24 nov.

A définir

Techniques de production

9h

-

12h30

Apiculture

Grandes Cultures

Repas tiré du sac

Contact pour information et inscription :

Maëlle DROUAILLET (Bio en Grand Est)

06 18 18 94 93

Partenaires de ce rendez-vous

ADA GE

25

Visite

Porte ouverte à Biotopes : Unité collective de travail de graines biologiques

Lundi 28 nov.

Auberive

52160

Techniques de production

9h

-

17h

Grandes Cultures

Biotopes SARL - La Combe au Prévet 52160 Auberive

Visite de l'unité Biotopes (matin et après-midi).
Petit marché de producteurs.
Présentation du partenariat pour l'innovation "Séchage" : Combinaison d'innovations techniques et logistique autour du séchage pour les filières PPAM et chanvre bio.
Présentation de la nouvelle plateforme numérique collective pour la logistique autour des séchoirs : LogiPRé.

Contact pour information et inscription :

Aurélie PARANT-SONGY (Bio en Grand Est)

06 88 28 37 68

Partenaires de ce rendez-vous

FRCUMA Grand Est / Biotopes

26

Réunion d'échange

Comment agir pour pérenniser les systèmes bio

Mardi 06 déc.

Chaumont

52000

Techniques de production et Filières

09h45

-

Buffet déjeunatoire

Contact pour information et inscription :

Gratienne EDME CONIL (Chambre d’Agriculture de Haute-Marne)

06 46 42 79 22

Partenaires de ce rendez-vous

27

Visite



Fabrication locale d’aliment pour le bétail : exemple d’un partenariat polyculteurs - éleveurs

Mercredi 07 déc.

Prosnes

51400

Fonctionnement des filières

14h

-

17h

Grandes Cultures

Ferme de Moscou

Volailles

Présentation du projet « Résilience des systèmes Grandes Cultures en Champagne et en Meuse » par Bio en Grand Est
Quelques chiffres du marché actuel (coût des engrais et prix des cultures de vente) par la Chambre d’Agriculture 51
 Présentation de la fabrique : du projet aux aliments du bétail
Visite de la fabrique
Questions-réponses

Contact pour information et inscription :

Pauline BOGE (Bio en Grand Est)

06 66 64 49 10

Partenaires de ce rendez-vous

Bio en Grand Est/CHAMBRE

28

Séminaire

Séminaire "Restitution de l'étude du potentiel de transition agroécologique du territoire" sur le Triangle marnais

Jeudi 24 nov.

Ay-Champagne

51150

Conversion

08h45

-

17h

Grandes Cultures

Buffet proposé par le PNR

9h00 : Accueil
9h15 : Présentation du PAT par la Présidente du PNR et mise en contexte de l’étude Sensibio à travers les axes stratégiques du PAT
9h30 : Retransmission de l’étude Sensibio
10h45 : Témoignages d'agriculteurs en AB
12h00 : Cocktail déjeunatoire
13h30 : Ateliers de réflexion thématiques (changemements climatiques, conditions de travail, structuration des filières)

Contact pour information et inscription :

Marianne NAMUR (Bio en Grand Est)

07 77 31 03 85

Partenaires de ce rendez-vous

PNR de la Montagne de Reims/Grand Reims/Châlons agglo/ Epernay agglo/ Terre de Lien Champagne-Ardenne

29

Visite

Combinaison d'innovations techniques et logistique autour du séchage en grandes cultures : Partenariat Européen pour l'innovation "Séchage"

Jeudi 3 nov.

Servon-Melzicourt

51800

Techniques de production

13h30

-

17h30

Grandes Cultures

Ferme de la Noue (GAEC Duthoit Philippoteaux)

Partie 1 : 13h30 - 16h00 De l'idée au projet – quelles solutions concrètes pour la production d'énergie en agriculture ? Village exposants. Démonstration dynamique de nettoyage de panneaux photovoltaïques
Partie 2 : 16h00 - 17h30 Visite du séchoir polyvalent du GAEC DUTHOIT PHILIPPOTEAUX. Présentation du Partenariat pour l'Innovation "Séchage" : Combinaison d'innovations techniques et logistique autour du séchage. Présentation d’une nouvelle plateforme numérique collaborative pour la logistique du séchage : LogiPRé.

Contact pour information et inscription :

Aurélie PARANT-SONGY (Bio en Grand Est)

06 88 28 37 68

Partenaires de ce rendez-vous

FR CUMA Grand Est

30

Formation

Quels couverts et engrais verts mettre en place sur mon exploitation viticole ?

Mardi 29 et mercredi 30 nov.

à définir

Techniques de production

9h

-

17h

Viticulture

Repas payant

Présentation des différentes techniques : Semis sous le rang, mulch, paillage et feutrage.
Comment les mettre en application dans un vignoble et quelles sont les incidences culturales
sur la qualité du raisin en fonction des itinéraires choisis.

Contact pour information et inscription :

Anaëlle COMESTAZ (Bio en Grand Est)

06 40 79 06 60

Partenaires de ce rendez-vous

Eric MAILLE, technicien bio spécialisé en couverts végétaux (AgroBio Périgord)

31

Réunion d'échange

Découverte de la viticulture biologique

Vendredi 18 nov.

Aÿ-Champagne

51160

Conversion

08h45

-

12h

Viticulture

Contact pour information et inscription :

Anaëlle COMESTAZ (Bio en Grand Est)

06 40 79 06 60

Partenaires de ce rendez-vous

Association des Champagnes Biologiques, Chambre d'Agriculture de la Marne, TEVC, Distillerie Goyard, Epernay Agglo, CC La Grande Vallée

32

Visite

Performances et autonomie alimentaire dans la région Grand Est

Jeudi 10 nov.

Goviller

54330

Techniques de production

10h

-

16h

Bovin lait

GAEC de l'Uvry, Rue du Ruisseau

Bovin viande

Repas offert pour les éleveurs (sur inscription obligatoire !)

matinée = conférence « Trajectoire du GAEC de l’Uvry pour une autonomie 100% régionale »
Après-midi = visite de l’exploitation avec 6 stands :
- Cultiver, récolter et conserver la luzerne
- Produire du soja et autres protéagineux
- Toaster ses protéagineux
- Valoriser les ressources locales
- Construire des partenariats entre agriculteurs
- Paturage et grands troupeaux
- Améliorer son bilan carbone par l'autonomie
- Exposition de matériel

Contact pour information et inscription :

Optival

06 47 84 11 06

Partenaires de ce rendez-vous

Les partenaires du programme ARPEEGE

33

Visite

Grandes cultures bio: fertilité et adaptation du système de cultures

Jeudi 24 nov.

Thuilley aux groseilles

54170

Techniques de production

13h45

-

16h30

Grandes Cultures

EARL de la Haie Mathieu

Fertilité et système de culture : quels leviers à actionner ? - introduction de légumineuses fourragères (lotier, luzerne, ...) - couverts permanents et limitation du travail du sol - cultures relais azotés (soja, lentilles) - binage de céréales et fertilisation localisé + Visite installation de stockage + tour de plaine et démonstration profil de sol lève palette

Contact pour information et inscription :

Nicolas BOUROT (Chambre d'Agriculteur de Meurthe-et-Moselle)

06 21 01 68 87

Partenaires de ce rendez-vous

34

Tour de plaine

Vendre ensemble ses légumes - en AMAP

Lundi 07 nov.

Jarny et Les Baroches

54800 et 54150

Installation

14h00

-

17h00

Maraichage

Chez Romain Ziggiotti. n°8 du 19 mars 1962 - JARNY

Des maraîchers se retrouvent sur un même lieu ou espace pour commercialiser leurs légumes. La 1/2 journée présentera chacune des fermes (son histoire, son système de production et de commercialisation, ses clés de réussite à l'installation selon chacun). Un Zoom sera fait sur la commercialisation en commun (les limites, les avantages et les espaces de discussions nécessaire pour une bonne coordination).

Contact pour information et inscription :

Nicolas HERBETH (Bio en Grand Est)

06 95 90 83 50

Partenaires de ce rendez-vous

AMAP de Jarnisy

35

Formation

Taille des arbres fruitiers en arboriculture bio

Lundi 28 nov.

Vallois

54543

Techniques de production

9h00

-

17h00

Arboriculture

Ferme du Vieux Moulin

*Comprendre les objectifs des différentes tailles en bio, en fonction des types d'arbres et des objectifs de production sur sa propre ferme;
*Maîtriser la taille des arbres fruitiers;

Contact pour information et inscription :

Yoan MICHAUD (Bio en Grand Est)

07 82 92 88 54

Partenaires de ce rendez-vous

36

Visite

Produire du lait en mono-traite : pour quelles exploitations et dans quel contexte ?
Quelles nouveautés pour les agriculteurs bios dans le cadre de la PAC 2023 (conditionnalité, contrats MAEC,…) ?

Lundi 28 nov.

Hablainville

54120

Techniques de production

13h30

-

17h

Bovin lait

EARL de Chenal, 10 rue du bois, 54120 Hablainville

Grandes Cultures

Découvrir la production laitière en mono-traite. Quels avantages et quelles contraintes en termes de gestion et pour quelle rentabilité ? Quels sont les pré-requis pour réussir son passage en mono-traite ?
Découvrir les nouveautés de la PAC 2023 pour les agriculteurs bio. Quelles sont les nouvelles contraintes sur les fermes en bio? Quels sont les aides auxquels je peux prétendre ? Quels sont les contrats MAEC adaptés pour mon exploitation en bio ?

Contact pour information et inscription :

Maxime DUBY (Chambre d'Agriculteur de Meurthe-et-Moselle)

06 29 75 59 63

Partenaires de ce rendez-vous

37

Réunion d'échange

Réaliser un bilan environnemental et climatique sur sa ferme laitière : résultats et perspectives.
Zoom sur le stockage de carbone en grandes cultures

Mardi 08 nov.

Noviant aux prés

54385

Techniques de production

13h45

-

16h30

Bovin lait

EARL LE SAULT DU LOUP

Grandes Cultures

Le Pays Terres de Lorraine a engagé un programme de promotion et de développement des pratiques d’agroécologie. Dans ce cadre, un diagnostic DIALECTE de la ferme évalue l'impact des pratiques sur l'environnement, notamment à travers les émissions de gaz à effet de serre. Nous verrons comment ces émissions peuvent être contre balancées par le stockage additionnel de carbone dans les sols grace à l'approche SOL BIO CLIMAT.
-présentation du diagnostic Dialecte et résultats
-évaluation du stock de carbone dans le sol et perspectives de stockage additionnel

Contact pour information et inscription :

Patricia HEUZE (Bio en Grand Est)

07 81 49 19 61

Partenaires de ce rendez-vous

38

Réunion d'échange

Quels pratiques et besoins en vétérinaires en 54 et médecines alternatives dans les élevages AB du Grand Est ?

Mardi 15 nov.

Andilly

54200

Techniques de production

13h45

-

17h

Bovin lait

Salle communale et EARL de Cousin Pré

Bovin viande

Réunion d'échanges avec le retour d'enquêtes faites en élevages et une visite de ferme bio

Contact pour information et inscription :

Julia SICARD (Bio en Grand Est)

06 52 69 13 89

Partenaires de ce rendez-vous

GDS 54

39

Tour de plaine

Vendre ensemble ses légumes - en magasin de producteurs

Mardi 22 nov.

Royaumeix et Manoncourt en Woevre

54200 et 54385

Installation

14h00

-

17h00

Maraichage

GAEC Romé. Chemin de l'Etang. 54800 ROYAUMEIX

Des maraîchers se retrouvent sur un même lieu ou espace pour commercialiser leurs légumes. La 1/2 journée présentera chacune des fermes (son histoire, son système de production et de commercialisation, ses clés de réussite à l'installation selon chacun). Un Zoom sera fait sur la commercialisation en commun (les limites, les avantages et les espaces de discussions nécessaire pour une bonne coordination).

Contact pour information et inscription :

Nicolas HEREBTH (Bio en Grand Est)

06 95 90 83 50

Partenaires de ce rendez-vous

40

Formation

Initiation à l'ostéopathie

Mercredi 09 nov. et Mardi 15 fév. 2023

A définir

Techniques de production

9h30

-

17h30

Bovin lait

Bovin viande

Repas payant

Objectifs :
Connaître l’origine de l’ostéopathie et son utilisation.
Connaître les situations où l’on peut utiliser l’ostéopathie en curatif.
Connaître les situations où l’on peut utiliser l’ostéopathie en préventif.
Connaître les premières manipulations à effectuer.
Développer le ressenti dans la main pour approfondir la palpation.
Différencier des densités/qualités de tissus.

Contact pour information et inscription :

Optival

03 83 29 35 68

Partenaires de ce rendez-vous

Charlotte Miquel, ostéopathe animalier

41

Formation

Maitriser ses coûts de production en élevage de volailles bios

Mercredi 30 nov.

Nancy

54000

Techniques de production

9h30

-

17h30

Volailles

Maitriser ses coûts de production en volailles bios grâce aux outils de calculs de marge et par la maitrise des leviers techniques de diminution des charges de production.e.

Contact pour information et inscription :

Julia SICARD (Bio en Grand Est)

06 52 69 13 89

Partenaires de ce rendez-vous

42

Formation

Initiation aux Médecines Complémentaires

Jeudi 17 nov. et Jeudi 02 fév. 2023

Verdun

55500

Techniques de production

9h30

-

17h30

Bovin lait

Bovin viande

Repas payant

Objectifs :
Définir et mettre en place un protocole de médecines complémentaires
adapté à son élevage dans le respect de la réglementation et des règles
de sécurité pour l’animal et l’éleveur.

Contact pour information et inscription :

Optival

03 83 29 35 68

Partenaires de ce rendez-vous

Dr Joannick DORSO, vétérinaire conseil, spécialiste des médecines complémentaires

43

Visite

Bilan de 10 ans d’agriculture biologique : zoom sur le Sol, le Carbone et la Biodiversité

Jeudi 24 nov.

Champlon

55160

Techniques de production

10h

-

Grandes Cultures

L'après midi ouverte à échange sur l'agriculture bio de conservation des sols avec un recul d'expérience et la présence d'une plate-forme de caractérisation d'espèces en lien avec un chercheur de l'INRAE

Contact pour information et inscription :

Mickael COUCHOT (Bio en Grand Est)

06 95 63 71 54

Partenaires de ce rendez-vous

44

Formation

Initiation à l'ostéopathie

Mardi 08 nov. et mardi 14 fév. 2023

Chaumont-sur-Aire

55260

Techniques de production

9h30

-

17h30

Bovin lait

Bovin viande

Repas payant

Objectifs :
Connaître l’origine de l’ostéopathie et son utilisation.
Connaître les situations où l’on peut utiliser l’ostéopathie en curatif.
Connaître les situations où l’on peut utiliser l’ostéopathie en préventif.
Connaître les premières manipulations à effectuer.
Développer le ressenti dans la main pour approfondir la palpation.
Différencier des densités/qualités de tissus.

Contact pour information et inscription :

Optival

03 83 29 35 68

Partenaires de ce rendez-vous

Charlotte Miquel, ostéopathe animalier

45

Visite

Porte ouverte comptoir des viandes bio

Mercredi 09 nov.

Chauvoncourt

55300

Fonctionnement des filières

13h30

-

17h30

Porcin

5 Allée DES CHEIBES

Bovin viande

Porte ouverte, objectifs : - Découvrir l'atelier des éleveurs - Présentation et échanges sur les filières viande bio et sur les débouchés commerciaux

Contact pour information et inscription :

Florine DENNEBOUY (Unebio Centre Est)

06 86 71 03 29

Partenaires de ce rendez-vous

Bio en Grand Est / CHAMBRE

46

Formation

Perfectionnement NaturElevage : gérer autrement la qualité du lait

Vendredi 18 nov. et Vendredi 03 fev. 2023

Verdun

55500

Techniques de production

9h30

-

17h30

Bovin lait

Repas payant

Réservée aux éleveurs ayant déjà suivi l'Initiation Natur'Elevage
Objectifs :
Identifier les différentes composantes permettant de réduire l’utilisation des
antibiotiques à travers une approche globale. Elaborer un plan d'action en lien avec les problématiques « qualité du lait »
rencontrées chez soi.adapté à son élevage dans le respect de la réglementation et des règles
de sécurité pour l’animal et l’éleveur.

Contact pour information et inscription :

Optival

03 83 29 35 68

Partenaires de ce rendez-vous

Dr Joannick DORSO, vétérinaire conseil, spécialiste des médecines complémentaires

47

Visite

Intérêts du triage des grains pour la production et la commercialisation en agriculture biologique

Jeudi 17 nov.

Filstroff

57320

PV

13h30

-

16h00

Grandes Cultures

62b rue de la Nied

Comprendre les intérêts du tri en Bio (autonomie, économie, agronomie...), Présentation de l’installation de triage de la ferme et démonstration, Rôle de la collectivité dans la création de l’outil et l’accompagnement des fermes du territoire, Présentation de la filière de valorisation des grains avec Probiolor

Contact pour information et inscription :

Patricia HEUZE (GAB57)

07 81 49 19 61

Partenaires de ce rendez-vous

PROBIOLOR

48

Visite

Découvrir l’espace-test, tremplin à l’installation agricole dans nos territoires

Jeudi 17 nov.

57

Installation

9h30

-

16h30

Maraichage

Arboriculture

Contact pour information et inscription :

Kim STOECKEL (Espaces test Bio du Grand Est)

06 58 77 56 08

Partenaires de ce rendez-vous

49

Formation

Agencer son point de vente - légumes

Lundi 28 et mardi 29 nov.

A définir

57

Fonctionnement des filières

9h00

-

17h30

Maraichage

Repas tiré du sac

Contact pour information et inscription :

Nicolas HERBETH (Bio en Grand Est)

06 95 90 83 50

Partenaires de ce rendez-vous

50

Réunion d'échange

GIEE Lait’Echanges Bio - Intégration du Bio dans la future PAC

Lundi 28 nov.

Loupershouse

57510

Fonctionnement des filières

13h30

-

17h

Bovin lait

GAEC Wagner Frères, rue des lilas

Bovin viande

Présentation du GIEE Lait'Echanges Bio : objectifs, actions et projets, témoignages et temps échanges avec des membres du groupe. Intervention sur l'intégration du Bio dans la future PAC.

Contact pour information et inscription :

Anne LE GALL (Chambre d'Agriculture de Moselle)

06 07 10 72 46

Partenaires de ce rendez-vous

51

Visite

Itinéraire technique production vitelline

Mardi 22 nov.

Beaufremont

88300

Production veau

13h30

-

16h00

Veau

246 rue du paquis

Veau

Porte ouverte dans une ferme allaitante, en production vitelline avec Unebio, objectif : meilleure connaissance de la filière veau et des débouchés existants.

Contact pour information et inscription :

Florine DENNEBOUY (Unebio Centre Est)

06 86 71 03 29

Partenaires de ce rendez-vous

52

Réunion d'échange

Colloque : Agriculteurs Bios Demain dans les Vosges

Mardi 29 nov.

Epinal

88000

Techniques de production et Filières

9h30

-

16h00

Lait Viande Céréales

Chambre d'Agriculture 17 rue André Vitu

Repas prévu

Une journée en deux temps pour échanger autour des stratégies pour s’adapter au contexte climatique et économique
Le matin : 4 ateliers techniques avec des retours d’expérience et des témoignages de producteurs
- Adaptation des rotations en cultures bio
- Multifonctionnalité de l’arbre en élevage
- Fertilisation des prairies
- Résilience des fermes vosgiennes aujourd’hui et demain
L’après midi : table ronde " Quel avenir pour les filières bios ? " 
avec des représentants des filières Lait Viande et Céréales

Contact pour information et inscription :

Elodie ROGER-ZDUN (chambre d'Agriculture des vosges)

06 83 80 68 73

Partenaires de ce rendez-vous

53

Conférence-débat

Elle va devenir quoi ma ferme

Mercredi 09 nov.

Le Tholy

88530

Transmission

20h

-

22h30

Salle polyvalente

Théâtre Forum avec la Compagnie Force Nez pour échanger autour des enjeux et des conditions d’une transmission et d’une installation réussie.

Contact pour information et inscription :

Julia SICARD (Bio en Grand Est)

06 52 69 13 89

Partenaires de ce rendez-vous

Terre de Liens / ARDEAR / Les Espaces Tests bio en Grand Est

54

Tour de plaine

Découverte de la viticulture biologique dans l'Aisne

Mardi 08 nov.

Bonneil

02400

Conversion

14h30

-

17h30

Viticulture

Découvrir la viticulture bio au sein d'un domaine biologique, visite de parcelles et de cave, présentation de la filière champagne biologique, lien entre protection de la ressource en eau et viticulture biologique

Contact pour information et inscription :

Bio en Haut de France : l.villain@bio-hdf.fr / 07 87 32 38 79 ou Bio en Grand Est : anaelle.comestaz@biograndest.org

Partenaires de ce rendez-vous

USESA, CA 51, CA02, ACB, Bio en Grand Est, BHDF

55

Séminaire

Rétrospective VInBiodiv - Visite sur les PIWI

Jeudi 17 nov.

Heitersheim

Techniques de production

10h

-

17h

Viticulture

Repas prévu

La matinée sera consacrée à une brève rétrospective des activités menées jusqu'à présent dans le cadre du projet, mais aussi à un aperçu des mesures prévues. Après un déjeuner en commun, nous prévoyons pour l'après-midi une conférence ainsi que la visite d'un vignoble local avec une petite dégustation de vins issus de cépages résistants aux champignons (PIWI).

Contact pour information et inscription :

Clément LAMY (Bio en Grand Est)

07 88 76 02 09

Partenaires de ce rendez-vous

NABU, Ecovin, PNR des Ballons des Vosges

56

Visite

Un atelier bovin lait dans une expérimentation système en polyculture polyélevage bio : monotraite, croisement , élevage des génisses sous nourrices

Jeudi 24 nov.

Mirecourt

88500

Techniques de production

14h

-

17h

Bovin lait

INRAe de Mirecourt

Contact pour information et inscription :

Adèle TRENTESAUX (Bio en Grand Est)

07 68 20 71 74

Partenaires de ce rendez-vous

INRAe