Rendez-vous 2020
En raison du contexte sanitaire, nous vous demandons de venir avec votre masque. L’inscription au rendez-vous est également obligatoire. Merci de votre compréhension.
Contact pour information et inscription :
Partenaires de ce rendez-vous
1
Visite
Mixité bovins/ovins allaitants en AB : penser global !
Mardi 17 novembre
14h00
SIGNY-L'ABBAYE
8460
Frederic LEFEBVRE - RDV à la ferme rue de Rethel (D985) à la sortie de Signy l'Abbaye direction Novion-Porcien (bâtiments sur la droite)
Techniques de production
Bovin viande
Ovin
Présentation de la ferme, aspects techniques, débouchés bio.
Contact pour information et inscription :
Adèle RAYNAUD (Chambre d'Agriculture des Ardennes)
07 52 63 75 87
Partenaires de ce rendez-vous
Bio en Grand Est, Chambre d'Agriculture des Ardennes
2
Formation
Mes légumes sont-ils vendus au bon prix ?
Lundi 23 et mardi 24 novembre
09h00
17h30
RETHEL
8300
Fonctionnement des filières
Maraichage
Contact pour information et inscription :
Lise FOUCHER (Bio en Grand Est)
06 12 59 22 31
Partenaires de ce rendez-vous
Bio en Grand Est
3
Visite
Lait bio : Gérer le pâturage tournant dynamique avec 3 robots de traite
Mardi 8 décembre
14h00
BEFFU ET LE MORTHOMME
8250
Cyril PIERSON - à l'EARL DU CARME, 10 rue du Beffu à BEFFU ET LE MORTHOMME
Techniques de production
Bovin lait
Présentation de la ferme, aspects techniques, débouchés bio.
Contact pour information et inscription :
Lucie JACQUEMARD (Chambre d'Agriculture des Ardennes)
03 24 33 89 65
SAU = 300 ha
2 associés + 3 salariés
150 VL, 3 robots
Partenaires de ce rendez-vous
Bio en Grand Est, Chambre d'Agriculture des Ardennes
4
Formation
Utiliser le calendrier lunaire - Initiation
Lundi 9 et mardi 10 novembre
9h00
17h30
CHALONS-EN-CHAMPAGNE
51000
Techniques de production
Grandes Cultures
Maraichage
Contact pour information et inscription :
Lise FOUCHER (Bio en Grand Est)
06 12 59 22 31
Partenaires de ce rendez-vous
Bio en Grand Est
5
Formation
Initiation à la bioélectronique et à la fabrication de solutions aqueuses et dilutions de plantes
Jeudi 26 novembre
9h00
17h30
CHALONS-EN-CHAMPAGNE
51000
Techniques de production
Grandes Cultures
Maraichage
Contact pour information et inscription :
Lise FOUCHER (Bio en Grand Est)
06 12 59 22 31
Partenaires de ce rendez-vous
Bio en Grand Est
6
Visite
Reporté à une date à définir
Visite de la Plateforme Biotopes
Mardi 10 Novembre
10h00
17h
AUBERIVE
52160
LA COMBE AU PREVET
Techniques de production
Grandes Cultures
Visite de la Plateforme Biotopes : collecte, séchage, triage, décortiquage, nettoyage, conditionnement et stockage de graines bio
Contact pour information et inscription :
Maëlle DROUAILLET (Bio en Grand Est)
06 18 18 94 93
Partenaires de ce rendez-vous
GAB de Haute Marne, Bio en Grand Est
7
Formation
Planifier ses cultures en maraichage bio et développer sa production de légumes primeurs
Lundi 30 novembre et 1er décembre
9h00
17h30
CHAUMONT
52000
Techniques de production
Maraichage
Contact pour information et inscription :
Lise FOUCHER (Bio en Grand Est)
06 12 59 22 31
Partenaires de ce rendez-vous
Bio en Grand Est
8
Visite
Reporté à une date à définir
S'approvisionner en aliment bio et local pour ses volailles et vendre ses oeufs en groupement de producteurs 100%bio
Mercredi 4 novembre
13h45
16h00
ROVILLE DEVANT BAYON
54290
SICA Est Ali Bio, 3 Route de Bayon
Fonctionnement des filières
Volailles
Contact pour information et inscription :
Julia SICARD (Bio en Grand Est)
03 83 98 09 36
06 52 69 13 89
Partenaires de ce rendez-vous
SICA Est Ali Bio, groupement Les Bio sortent de l'Oeuf, Bio en Grand Est
9
Visite
Reporté à une date à définir
S'installer en porc bio avec un atelier naisseur-engraisseur et écouler sa production en circuits long et court
Lundi 9 novembre
13h45
16h00
CERVILLE
54420
GAEC de la Perche, 1 rue de Velaine
Fonctionnement des filières
Porcin
Contact pour information et inscription :
Julia SICARD (Bio en Grand Est)
03 83 98 09 36
06 52 69 13 89
SAU = 140 ha
UTH : 4
Céréales sur 40ha en autoconsommation
60 VL
48 truies
Projet d'engraissement : 150 à 200 porcs charcutiers à l'année
Partenaires de ce rendez-vous
UNEBIO, magasin de producteurs de Neufchâteau, Bio en Grand Est
10
Visite
Reporté à une date à définir
Aspect techniques et économiques de la bio en production laitière : le séchage en grange comme outil dans l'enjeu de l'engraissement des réformes - et visite de la fromagerie
Mardi 24 novembre
13h30
17h00
REILLON
54450
GAEC DE LA MEIX - 2 bis grande rue - 54450 REILLON
Techniques de production
Bovin lait
Contact pour information et inscription :
Claire FAVIER (UNEBIO)
06 07 49 33 10
Partenaires de ce rendez-vous
UNEBIO, Bio en Grand Est
11
Réunion
Reporté en janv.-fev 2021
Réponses à vos questions sur l'AB
Mardi 24 novembre
13h45
16h
MILLERY
54670
EARL du Chapitre – 6 rue du Chapitre – 54670 MILLERY
Conversion
Contenu : période de conversion, aides, impact de l’agriculture biologique sur les systèmes d’exploitation, références économiques notamment grandes cultures, bovins lait et viande.
Contact pour information et inscription :
Arnaud BOUROT - Eugénie VUITTENEZ (Chambre d'Agriculture)
arnaud.bourot@meurthe-et-moselle.chambagri.fr/
03 83 93 34 12 /03 83 93 34 12
Partenaires de ce rendez-vous
Chambre d'Agriculture de Meurthe et Moselle
12
Formation
Construire des prix de vente rémunérateurs en circuits courts pour les élevages bio
Lundi 30 novembre et mardi 1er décembre
9h30
17h30
LAXOU
54520
Maison de la Vie Associative et du Temps libre - 15 rue du 8 Mai 1945 - 54520 LAXOU
Techniques de production
Contact pour information et inscription :
Julia SICARD (Bio en Grand Est)
06 52 69 13 89
Partenaires de ce rendez-vous
Bio en Grand Est
13
Tour de plaine
Tour de plaine Grandes Cultures Bio
Du 10 au 13 novembre
Techniques de production
Grandes Cultures
10 novembre - chez David Hypolite à AVRIL – RDV 9H30 à la ferme
12 novembre – chez Christophe GENIN – EARL de la Haie Mathieu à Thuilley aux Groseilles RDV 13h45 à la ferme
13 novembre – Chez Mrs Drouville – GAEC du Pain de sucre – à AGINCOURT RDV 9h30 à la ferme
16 novembre – Chez Mrs LHOTE et COLIN – GAEC de Laval – RDV 13h45 à la ferme.
Pour vous y rendre suivez le fléchage.
Contact pour information et inscription :
Arnaud BOUROT (Chambre d'Agriculture
03 83 93 34 12
Partenaires de ce rendez-vous
Chambre d'Agriculture de Meurthe et Moselle
14
Visite
Accès et gestion de l’eau : un élément clé en maraîchage bio
Lundi 2 novembre
14h00
17h00
HANNONVILLE-SOUS-LES-COTES
55210
FERME KANA’KODU - 2 rue de Fresnes - 55210 HANNONVILLE-SOUS-LES-COTES
Techniques de production
Maraichage
Contact pour information et inscription :
Nicolas HERBETH (Bio en Grand Est)
06 95 90 83 50
Partenaires de ce rendez-vous
Bio en Grand Est
15
Visite
Reporté à une date à définir
Visite et présentation du réseau de conception et d’évaluation de vergers « PRUnes en MELange » PRUMEL, zéro IFT et zéro résidu
Jeudi 5 novembre
13h45
16h00
HATTONVILLE
55210
AREFE (Association Régionale d’Expérimentation Fruitière de l’Est) - Rue Arnay-le-Duc - 55210 VIEVILLE-SOUS-LES-COTES
Techniques de production
Arboriculture
Visite et présentation du réseau national DEPHY EXPEII de conception et d’évaluation de vergers « PRUnes en MELange » PRUMEL, zéro IFT et zéro résidu : trois sites en France, conséquences sur la biodiversité, un système applicable en bio.
Contact pour information et inscription :
Quentin HOFFMAN (AREFE)
06 85 13 71 81
Partenaires de ce rendez-vous
INRAE, CEFEL, AREFE
16
Conférence-débat
Remplacé par un live le 27 nov. à 13h30
La filière céréales bio et son enseignement : technique et évolutions
Jeudi 12 novembre
9h00
17h00
BAR-LE-DUC
55000
EPL Agro Bar le Duc
Fonctionnement des filières
Grandes Cultures
9h00 : Accueil café
9h30 : Présentation de la journée
9h45 : La conversion : points clés, conseils et témoignage
10h30 : Le marché des céréales bio et les évolutions récentes de la filière
11h15 : Le rôle de l’enseignement agricole dans l’évolution des filières
12h00 : Repas local et bio au lycée
13h30 : Ateliers techniques (désherbage, fertilisation, intercultures, stockage et recherche en agriculture bio)
15h30 : Table ronde : L’avenir de l’AB et les conséquences de son développement
Contact pour information et inscription :
Pierre BIDON (EMC2)
06 48 04 60 31
Partenaires de ce rendez-vous
EMC2,EPL Agro
17
Journée étudiante
Devenir éleveur de bovins bio : à la découverte d'un mode de production et d'une filière spécifique
Jeudi 19 novembre
9h-12h
13h30-16h30
NICEY-SUR-AIRE
55260
GAEC de la vallée de l'AIRE - La cour - 55260 NICEY-SUR-AIRE
Techniques de production
Bovin lait
Bovin viande
Organisation d'ateliers sur :
- filières bio,
-médecines complémentaires,
- parcours de conversion,
- réglementaire...
Contact pour information et inscription :
Raphaëlle PONCELET (Coop de France Grand Est)
03 83 96 68 04
Partenaires de ce rendez-vous
Coop de France Grand Est, Bio en Grand Est, Optival
18
Visite
Reporté à une date à définir
Les enseignements après plus de 10 ans de conversion à l'AB et les pistes de développement
Mardi 3 novembre
13h45
16h30
HELSTROFF
57220
GAEC LACOMBE - 8 rue de la fontaine - 57220 HELSTROFF
Techniques de production
Bovin lait
Grandes Cultures
Focus sur la situation technico-économique de l'exploitation, un retour sur la conversion et les projets et pistes de développement ou d'amélioration
Contact pour information et inscription :
Olivier BOHN (Chambre d'Agriculture de Moselle)
06 77 73 85 94
SAU = 210 ha
UTH : 3
Partenaires de ce rendez-vous
Chambre d'Agriculture de Moselle
19
Conférence-débat
Annulé
Les fondamentaux de la nutrition des plantes en agriculture biologique
Mercredi 25 novembre
10h00
13h00
COURCELLES-CHAUSSY
57530
Eplefpa de Courcelles-Chaussy - Avenue d'Urville - 57530 COURCELLES-CHAUSSY
Techniques de production
Grandes Cultures
Grandes Cultures
Contact pour information et inscription :
Sophie XARDEL (LORCA) - Morgane BUHR (Lycée Agricole de Courcelle-Chaussy)
/
S.XARDEL : 06 89 10 02 32 / M.BUHR : 06 35 46 63 21
Partenaires de ce rendez-vous
LORCA
20
Conférence-débat
Quelles cultures pour assurer la sécurité alimentaire en bio dans le cadre du changement climatique ?
Mercredi 26 novembre
09h30
16h00
CHATEAU-SALINS
57170
Lycée Agricole du Val de Seille- 40 route de Strasbourg- 57170 CHATEAU-SALINS
Techniques de production
Quelles cultures pour assurer la sécurité alimentaire en bio dans le cadre du changement climatique ?
Présentation des évolutions de la ferme et du troupeau depuis la conversion en AB - Conférence débat avec intervenants extérieurs et visite de l'exploitation - Repas du midi Bio et Local - RDV au Lycée Agricole
Contact pour information et inscription :
Marie LAFLOTTE (Lycée Agricole du Val de Seille)
06 01 08 80 72
SAU = 178 ha
cultures fourragères, grandes cultures
Partenaires de ce rendez-vous
21
Visite
Accès et gestion de l’eau : un élément clé en maraîchage bio
Lundi 30 novembre
14h00
17h00
BROUVILLER
57635
GAEC DIEUDONNE - 2, rue Saint Jean - 57635 BROUVILLER
Techniques de production
Maraichage
Contact pour information et inscription :
Nicolas HERBETH (BIO en GRAND-EST)
06 95 90 83 50
Partenaires de ce rendez-vous
Bio en Grand Est
22
Visite
Nouvelle date : jeudi 19 nov. de 10h à 12h / Inscription Marine VINGTON 06 03 57 55 45
Inscription obligatoire par téléphone. Le nombre de participants est limité.
Les personnes seront informées par SMS du maintien ou de l'annulation du rendez-vous.
GAEC Aux jardins de Paulette, s'installer à deux en maraîchage bio, les atouts du collectif
Jeudi 12 novembre
13h45
16h00
GIRMONT-VAL-D'AJOL
88640
GAEC Aux jardins de Paulette - 44 Moulin Picard - 88340 GIRMONT-VAL-D'AJOL
Installation
Maraichage
Aline et Alexis se sont installés en maraîchage bio en 2016 en créant le GAEC Aux Jardins de Paulette. 5 saisons de productions plus tard, on les retrouve pour suivre le développement de leur activité. Présentation de l’activité, les prévisions initiales, la situation aujourd’hui et les projets à venir. Point d’étape sur le projet Filière légumes dans les Vosges.
Contact pour information et inscription :
Denis MOULENES, Chambre d'Agriculture des Vosges
06 86 44 87 48
1,5 ha avec 1700m² sous abris
UTH : 2
50 légumes
Partenaires de ce rendez-vous
PLANETE LEGUMES, Chambre D'Agriculture des Vosges
23
Journée étudiante
Devenir éleveur de bovins bio : à la découverte d'un mode de production et d'une filière spécifique
Vendredi 13 novembre
9h-12h
13h30-16h30
GYE
54113
Mickael BONNAVENTURE - 1 bis de la Saux - 54113 GYE
Techniques de production
Bovin lait
Organisation d'ateliers sur :
- filières bio,
-médecines complémentaires,
- parcours de conversion,
- réglementaire...
Contact pour information et inscription :
Raphaëlle PONCELET (Coop de France Grand Est)
03 83 96 68 04
Partenaires de ce rendez-vous
Coop de France Grand Est, Bio en Grand Est, Optival
24
Visite
Production laitière, un nouvel équilibre grâce au bio
mardi 17 novembre
13h45
16h00
DESTORD
88600
GAEC de la côté de Piou : rue d'Epinal, après le village en direction de Gircourt sur Durbion (D159bis)
Conversion
Bovin lait
Depuis décembre 2017, le GAEC de la Côte de Pioux produit du lait bio. D’un système maïs, la transition s’est faite vers plus d’herbe et d’autonomie. Aujourd’hui l’exploitation et ses résultats répondent mieux aux objectifs des associés. Présentation de l’exploitation, de sa phase de conversion et des projets à venir. Perspective de développement de la filière Lait bio et opportunités pour de nouvelles conversions, le point de vue de Biolait. Focus sur le nouveau règlement AB applicable en 2022 et les changements à prendre en compte en élevage.
Contact pour information et inscription :
Carole TONIN, GAB 88
07 69 27 03 91
SAU = 96 ha
UTH : 2
PP 29ha, PT 49ha, Maîs 6 ha, céréales méteils 12ha
59 VL, 6400 L/VL, pâturage tournant, vaches croisées, nourrices
Partenaires de ce rendez-vous
BIOLAIT, Chambre d'Agriculture des Vosges
25
Visite
Inscription obligatoire par téléphone. Les personnes seront informées par SMS du maintien ou de l'annulation du rdv.
ColorEnergie, filière locale pour la protéine pour les éleveurs bio, levier de coopération avec les céréaliers bios
mardi 17 novembre
10h00
12h00
RAMBERVILLERS
88700
SARL ColorEnergie -Entre Rambervillers et Roville aux Chênes (D414, route de Lunéville)
Fonctionnement des filières
Grandes Cultures
Bovin lait
La SARL ColorEnergie a été créée à l'initiative d'un groupe de producteurs. Elle dispose d'une presse à huile et triture les graines de colza, soja et tournesol. Certifiée AB, elle travaille pour Probiolor et pour des producteurs. Avec elle, produire et valoriser en élevage de la protéine locale devient possible. Visite de l’unité de trituration.
Témoignage d’un éleveur bio utilisateur de la SARL. Intervention de PROBIOLOR sur cette filière locale et sur les opportunités en grandes cultures bio.
Contact pour information et inscription :
Denis MOULENES, Chambre d'Agriculture des Vosges
06 86 44 87 48
Partenaires de ce rendez-vous
PROBIOLOR, Chambre d'Agriculture des Vosges
26
Visite
Arboriculture : cultiver des cerises et des pommes en bio
Jedui 19 novembre
13h00
17h00
GRIGNONCOURT
88410
GRANDIEU père et fils, 230 rue de Monthureux 88410 GRIGNONCOURT
Techniques de production
Arboriculture
Contact pour information et inscription :
YOAN MICHAUD (Bio en Grand Est)
07 82 92 88 54
SAU = 22 ha
Partenaires de ce rendez-vous
Bio en Grand Est
27
Visite
Passer ses grandes cultures en bio : conversion, assolement, stockage et commercialisation
Jeudi 26 novembre
14h00
17h00
ROLLAINVILLE
88300
Ferme de l'Etanche
Fonctionnement des filières
Grandes Cultures
Ovin viande
Passer les grandes cultures en bio : conversion, assolement, stockage et commercialisation »
-présentation de la ferme de Guillaume Millot : système de production avec 360ha de grandes cultures +brebis ,
-conversion, assolement en bio, importance de l’outil de stockage-triage en bio
-Commercialisation avec Probiolor
Contact pour information et inscription :
YOAN MICHAUD (Bio en Grand Est)
07 82 92 88 54
SAU = 360 ha
Partenaires de ce rendez-vous
PROBIOLOR, Bio en Grand Est
28
Visite
Inscription obligatoire par téléphone. Les personnes seront informées par SMS du maintien ou de l'annulation du rdv.
Production laitière, un nouvel équilibre grâce au bio
vendredi 27 novembre
13h45
16h00
OELLEVILLE
88500
EARL DERRIERE LA CROIX - 900, route de ROUVRES - 88500 OEILLEVILLE
Conversion
Bovin lait
Sylvain RENAULT produit du lait bio pour Lactalis depuis novembre 2018. D’un système Lait viande céréales assez intensif, l’exploitation se spécialise en lait (650 000 l vendus en 2019). Le passage en bio se traduit par de meilleurs résultats économiques à surface égale et avec moins d’animaux. Présentation de l’exploitation, de sa phase de conversion et des changements à venir. Perspective de développement de la filière Lait bio et opportunités pour de nouvelles conversions avec l’Organisation de Producteurs de mandat APLB Grand Est (Producteurs de lait bio collectés par Lactalis et Mullin).
Focus sur le nouveau règlement AB applicable en 2022 et les changements à prendre en compte en élevage
Contact pour information et inscription :
Denis MOULENES, Chambre d'Agriculture des Vosges
06 86 44 87 48
SAU = 194 ha
UTH : 2,5
PP 93 ha, PT 51 ha, Maïs 14ha, sorgho 9 ha, Céréales et méteils 26ha
110 VL, 6500 l /VL traite robotisée, pâturage tournant
Partenaires de ce rendez-vous
Groupement des Agriculteurs Biologiques des Vosges (GAB 88), Association des Producteurs de Lait Bio en Grand-Est (APLBGE), Chambre d'Agriculture des Vosges
29
Formation
Reporté au 14 janv. 2021
L'agriculture bio, une piste d'avenir pour ma ferme ?
Mardi 3 novembre
9h
17h30
OBERNAI
67210
ADAR
Conversion
Bases du cahier des charges européen bio sur les productions végétales et animales, contexte des filières de production, dispositifs de financements et d’accompagnement des projets bio sur le territoire alsacien
Contact pour information et inscription :
Chloé SCHNELLER (Bio en Grand Est) et Pascale KNEPFLER (Chambre d'agriculture)
et
06 66 71 42 62
Partenaires de ce rendez-vous
Organisme certificateur, Bio en Grand Est
30
Atelier
Remplacé par une visio de 13h30 à 16h30 (lien de connexion envoyé sur inscription)
Les financements alternatifs pour s'installer en agriculture
Vendredi 6 novembre
9h30
16h30
STRASBOURG
67000
Salle de réunion chez Antigone, 6b rue déserte
Installation
Les financements alternatifs, qu'est-ce que c’est ? Comment peuvent-ils représenter une alternative ou un complément aux circuits bancaires traditionnels ? Cette journée vous permettra de comprendre les rouages des financements alternatifs.
Contact pour information et inscription :
Pauline THOMANN (Terre de liens Alsace)
09 70 20 31 31
Partenaires de ce rendez-vous
Lauriane et Charles Durant de la Ferme du Vieux Poirier, Olivier Guillembet de la NEF, Bénédicte Antoine d'Alsace Active et Marie Balthazard de Terre de Liens Alsace
31
Réunion
Produire des céréales bio sans élevage
Jeudi 12 novembre
13h30
17h
BEINHEIM
67930
Conversion
Grandes Cultures
A partir d’une simulation de conversion et du témoignage d’un agriculteur, les enjeux d’une conversion des cultures à la bio seront décrits : Comment gérer la période de transition ? Quelles cultures envisager pour garder mes parcelles propres et maintenir voir améliorer la fertilité de mes sols ? Produire bio pour gagner quoi ? Ce passage à la bio génèrera-t-il plus de travail sur mon exploitation ?
Contact pour information et inscription :
Benoit GASSMANN (Chambre d'agriculture)
06 07 78 72 55
SAU = 100 ha
UTH : 1
Partenaires de ce rendez-vous
Bio en Grand Est, Chambre d'Agriculutre d'Alsace
32
Conférence-débat
Maintenu mais sans le repas
Cuisiner bio et local dans son restaurant, c'est possible !
Lundi 23 novembre
9h30
15h
BREITENBACH
67220
Table ronde à l'Espace socio-culturel à Breitenbach puis visite et déjeuner à l'Hotel 48°Nord
A travers des témoignages d'acteurs de la restauration commerciale, de traiteurs, vous saurez tout sur la certification biologique d'un restaurant. Comment s'approvisionner en bio et local ? Combien coûte la certification ?
Contact pour information et inscription :
Christophe RINGEISEN (Bio en Grand Est)
06 45 18 10 63
Partenaires de ce rendez-vous
Bio en Grand Est
33
Formation
Connaître les plantes utilisables en élevage pour améliorer le bien-être du troupeau - Initiation
mardi 24 et mercredi 25 novembre
9h
17h
LITTENHEIM
67490
Techniques de production
Bovin lait
En élevage, la santé du troupeau passe d'abord par une alimentation équilibrée, un respect des rythmes physiologiques des animaux et des conditions d'hygiène adaptées. Les extraits de plantes et les huiles essentielles fournissent également une palette d’outils efficaces dans de nombreuses situations afin d’améliorer le bien-être des animaux. L'aspect innovant de cette formation est qu'elle est basée sur la fabrication de préparations, en plus d'apporter les connaissances des plantes et de leur action.
Contact pour information et inscription :
Elise SCHEEPERS (Bio en Grand Est)
07 68 20 71 74
Partenaires de ce rendez-vous
Michel BOUY, docteur vétérinaire
34
Réunion
La fertilisation des cultures en système sans élevage : les digestats de méthanisation, des ressources durables ?
Mercredi 25 novembre
13h30
17h
SCHERWILLER
67550
Méthaniseur des 2 vallées, 4 rue des Vosges
Techniques de production
Grandes Cultures
La gestion de la fertilisation et de la fertilité des sols est un challenge en système céréaliers bio sans élevage. La nouvelle réglementation redéfinit les élevages « industriels » dont les effluents ne sont plus valorisables en AB. Avec l’augmentation des fermes bio en France et en Europe, les engrais organiques risquent d’être plus rares et donc plus coûteux. Le recours à de nouvelles sources organiques (composts déchets verts ou de déchets ménagers, digestats de méthanisation, cendres de chaufferies,…) est une piste à explorer.
Contact pour information et inscription :
Benoit GASSMANN (Chambre d'agriculture)
06 07 78 72 55
Partenaires de ce rendez-vous
Bio en Grand Est, Chambre d'Agriculture d'Alsace
35
Formation
Mieux conduire le tarissement pour diminuer les traitements
jeudi 26 novembre
8h45
16h45
LITTENHEIM
67490
Techniques de production
Bovin lait
Comprendre les éléments clefs de la gestion du tarissement, évaluer la gestion alimentaire des vaches taries et le risque d’apparition de pathologies post- partum, élaborer un ensemble de pratiques adaptées par rapport à chaque situation
Contact pour information et inscription :
Elise SCHEEPERS (Bio en Grand Est)
07 68 20 71 74
Partenaires de ce rendez-vous
Michel BOUY, docteur vétérinaire
36
Visite
Reporté à une date à définir
Retour d’expérience sur une installation hors cadre familial
lundi 2 novembre
14h
17h
HIRTZFELDEN
68740
rue des Landes, à Hirtzfelden
Installation
Maraichage
Contact pour information et inscription :
Camille FONTENY (Bio en Grand Est)
06 43 10 02 84
Partenaires de ce rendez-vous
Bio en Grand Est
37
Visite
Produire du lait bio
Mardi 3 novembre
13h30
17h00
HOLTZWIHR - PORTE DU RIED
68320
Earl Meyer - 1 rue des près Porte du ried
Techniques de production
Bovin lait
Transformer son lait bio à la ferme est la clé de voute de l'exploitation de M. Meyer située dans le ried près de Colmar. Son exploitation est conduite en bio depuis 2018. Les principaux thèmes abordés pendant cet après midi seront les itinéraires techniques dans les cultures bio, la conduite du troupeau en monotraite,le suivi sanitaire du troupeau,le développement de l'atelier de transformation du lait et les résultats économiques.
Contact pour information et inscription :
Alain MARCILLET (Chambre d'agriculture d'Alsace)
06 83 00 68 55
Partenaires de ce rendez-vous
Bio en Grand Est, UNEBIO, Chambre d'Agriculture d'Alsace
38
Visite
Les engrais verts en viticulture
Mercredi 4 novembre
9h
13h
ORSCHWIHR
68500
Bollenberg
Techniques de production
Viticulture
Journée technique dédiée aux engrais verts et couverts végétaux en viticulture : choix des semences, date et techniques de semis, etc.